今回で一応１月２８日デビューのＭｉ氏セレクトのニューワールド・ワイン、５銘柄を一通りご案内したことになりますねっ。これも未だ”愛称”は未決定。現時点では”白トン”ということで、、、
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白：THE HEDONISTヘドニス(白トンちゃん)
品種：65 % ヴィオニエ、 27% シャルドネ、 8% ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：：：：：： 2010 ぶどう畑：：：：オストラーズ リッジ ヴィンヤード
産地： マクラーレンヴェイル(MCLAREN VALE) 南オーストラリア州 (SOUTH AUSTRALIA=SA)
ワイナリー経営者： ウォルター クラピス ＜ムーーンと同じ＞
ワインメーカー：：：：：ウォルター クラピス ＆ ジェームス クーター
ア ルコール度：：：：： 13.5% キャップ ：：：： スクリューキャップ
銘柄の由来：： “Hedonist ヘドニスト – 快楽や自身の満足感を得るために自分の人生を捧げる人－快楽主義者” 豚は象徴とされています。
製法：：： このワインは、ブドウ畑、ワイナリーどちらにもバイオダイナミック農法の考えを使用しています。
色は、緑がかった鮮やかな黄色。このワインは、ヴィオニエの品種がよく表現されています。新鮮なアプリコット、シャルドネから来るシトラス、ソーヴィニヨン・ブランからを思わせるライム。味覚は、芳醇でリッチ、濃厚かつフレッシュ。天ぷらやお寿司などの和食にぴったり。
ヴィクトリア州：：：：：：：：1860年代、ヴィクトリア州は「英国民のブドウ畑/ John Bull’s Vineyards」と言われた。理由は、ヴィクトリア州の産出ワインが豪州の中で最も多くイギリスに渡ったから。この州のほかの州との違いは、州全体でブドウが栽培されていること。他の州は、沿岸か沿岸に近い山地のみで栽培。現在は16地区、４００を超えるワイナリーが存在している。 ヴィクトリア州の中のヒースコースト：：：：この地区を貫く南北の山脈の影響を受けて、涼風な“東風”が送り込まれる為に、ブドウの発育期は涼しくなる。
標高１６０～３００メートル。 南緯38度：東経144度。
あっ、もう一週間後には５銘柄とも有楽町でデビューしていますねっ
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。白：THE HEDONISTヘドニス(白トンちゃん)
品種：65 % ヴィオニエ、 27% シャルドネ、 8% ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：：：：：： 2010 ぶどう畑：：：：オストラーズ リッジ ヴィンヤード
産地： マクラーレンヴェイル(MCLAREN VALE) 南オーストラリア州 (SOUTH AUSTRALIA=SA)
ワイナリー経営者： ウォルター クラピス ＜ムーーンと同じ＞
ワインメーカー：：：：：ウォルター クラピス ＆ ジェームス クーター
ア ルコール度：：：：： 13.5% キャップ ：：：： スクリューキャップ
銘柄の由来：： “Hedonist ヘドニスト – 快楽や自身の満足感を得るために自分の人生を捧げる人－快楽主義者” 豚は象徴とされています。
製法：：： このワインは、ブドウ畑、ワイナリーどちらにもバイオダイナミック農法の考えを使用しています。
色は、緑がかった鮮やかな黄色。このワインは、ヴィオニエの品種がよく表現されています。新鮮なアプリコット、シャルドネから来るシトラス、ソーヴィニヨン・ブランからを思わせるライム。味覚は、芳醇でリッチ、濃厚かつフレッシュ。天ぷらやお寿司などの和食にぴったり。
ヴィクトリア州：：：：：：：：1860年代、ヴィクトリア州は「英国民のブドウ畑/ John Bull’s Vineyards」と言われた。理由は、ヴィクトリア州の産出ワインが豪州の中で最も多くイギリスに渡ったから。この州のほかの州との違いは、州全体でブドウが栽培されていること。他の州は、沿岸か沿岸に近い山地のみで栽培。現在は16地区、４００を超えるワイナリーが存在している。 ヴィクトリア州の中のヒースコースト：：：：この地区を貫く南北の山脈の影響を受けて、涼風な“東風”が送り込まれる為に、ブドウの発育期は涼しくなる。
標高１６０～３００メートル。 南緯38度：東経144度。
あっ、もう一週間後には５銘柄とも有楽町でデビューしていますねっ
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