札幌ワインズっ

えん単独フェア開催場所視察も兼ねた名古屋出張っ。
急な出張でしかも前日にご連絡したにも関わらず名古屋パートナーIt様、会場視察お付き合い頂きまして本当に有難う御座いました。
昨日と今日は珍しく完全休養をとらせて頂きました。
名古屋と言えば、名古屋パートナーのTa様＆Shi様が札幌ワインズにお越し頂いたようで、、、。
店長によりますと、たまたまお店にお電話頂いたお客様の中で2回だけ忙しくて電話に出れなかったのが、たまたまお二人からだったそうで「潰れたと思った」と、、、、。
えっ～～確かに昨年は名古屋でのMYフェアが一回も開催されず名古屋のパートナーの皆さまには大変ご無礼を致しましたが、、、、札幌ワインズも東京の私どもも何とかやっております。
写真はイタリアのチンクエテッレにあった扉だと思いますが、人知れず閉店する時はこのくら～～い渋い”扉”をご用意して閉めますのでって。
いやぁ～Ta様＆Shi様、2008年12月にワインズがオープンする前から、必ず行くよって言って下さって4年目に実現。
ご来店誠に有難う御座いました。

この冬のモンドールっ

１１月～１２月。
フェア会場での個別でのチーズ販売が出来ずに申し訳ございませんでした。
書面通販にて岡山のチーズ輸入商（Na社長）ピノ社のチーズセット、モンドールのご紹介をさせて頂きました。
当方、未だにチビチビとモンドール食べております。
輸入元もフランスの熟成士も前年とは異なりましたが、今回の方が塩分控えめというか、しょっぱさが抑えられクリーミーさがたっぷりで美味しく感じたんですが、皆さま如何でございましたでしょうか。