野菜の階級（大きさ）と値段（価格）の関係・トマト編

こんにちは。　

野菜の階級（大きさ）と値段（価格）の関係の"とまと"編

トマトは、１c/s＝４KgでMクラスで２４玉　Lクラスで２０玉

一階級ごとに４玉ずつ入り数が違ってきます（一般的に）。出荷組合や各JAによってはまだ細

かく階級分けされてるところもあります。

ここでは、わかりやすく　Sクラスを１０００円とすることにします。

今の相場での階級・価格の関係は、

L＝１４００円　２L＝１３００円　M＝１２００円　３LとSが１０００円　２S＝６００円

だいたいですが、このようになります。

※価格が高く（高騰）なった時などは、小売りで売りやすいMクラスが高くなってきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋

６月１２日 熊本・野菜の相場

こんにちは。　熊本（九州北部まで）は梅雨入りしたようですね。熊本市でも昨夜から小雨が

降りはじめました。今日はですけど、時々がのぞいてます。

昨日から熊本の白川・緑川沿いの平野部では田植えも始まりました。桜が咲く３月下旬から

河川上流の阿蘇から始まり、６月の下旬の下流域まで上流から順番に行われてるようです。

最後に回ってくる田植えは２７日だとか？

                   ----------６月１２日　熊本・野菜の相場-------------
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（全品目、下げの相場）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　セリでの高値・産地表示のない物は熊本産
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　※　基準となる（載せてる）大きさはこちら
大根　１本　１００円ほど（２L　８本クラスで）

人参　１Kg　１１５円

白菜　１５Kg＝６本　９００円（熊本産）　１３００円（信州産）

キャベツ　１０Kg　
９００円台　植木の夕競りよりも２００円ほど田崎の方が高いです。、、、
が、向こうは上から下まで流れ買いの価格、田崎は６／７／８／９玉と順番に競って高値
の相場をのせてますから。

ホウレン草　１袋　１１５／１２０円

小松菜・水菜　１袋　５０～６０円台

青梗菜　２Kg　５００円

レタス・リーフ・サニー　１c/s　１４００～１５００円

胡瓜　５Kgのもので８５０円（九州各地）ほど、バラ１本　１６円くらい。

ピーマン　１袋　８０～９０円（鹿児島・宮崎産）　４．５Kgバラ入りで１８００円ほど。

ナス（ヒゴムラサキ）　特大１本　１４０円台ですが、長茄子とかはそんなにしてません。
　高森のヒゴムラサキだけ抜きん出てます。

オクラ　１ネット　１２０円台（宮崎・鹿児島）　個人物のバラで良い物は２割くらい高値が付いてます。

レイシ　大１本　１００円ほど。

ジャガ　１０Kg　２１００円

えびす南瓜　１０Kg　２０００円ほど（九州各地）

玉葱　１０Kg　８５０円（九州各地）

トマト　４Kg　セリでは３桁台にコケてます。相対の選果品はチョットたかいですけど。。。

椎茸もパックで２桁台に、えのき茸も軟調なままです。

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いつもこの時期（農繁期）は、飲食店などの業務店さんもヒマになるようです。小売りも

一緒かな？田植えが終わらないと、売り上げも上向かないですかね。、、、と、その時は

丁度、野菜の価格が高騰する時期と重なっちゃいます。

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