今日の野菜の市況（相場）・・・熊本

こんにちは　

今日の田崎市場の野菜そ市況はは、休み前と（品物により若干の↑↓あり）

保ち合いの相場。

　　　　----１１月４日の野菜（青果）の相場（市況）----

　　　　　　　　　　　　　　セリでの高値を載せています。

大根　１０Kg　１２００／１３００円

人参　１０Kg　１４００／１５００円　（北海道産）　県産は、まだ安いです。

白菜　１５Kg　１５００円が高値

ホウレン草・小松菜　１束　８０／９０円、水菜が少々高い。

白ネギは、束２００円が高値（国産）、中国産は変わらず２桁台

キャベツは強含み、セリでは高値１５００円、納品価格も上げさせて貰いました。
　　　１Kg当たり１５０円くらい。９玉はお買い得で・・・１c/s１０００円で納品

レタスやサニーは相変わらず安いまま、1c/s１０００～１５００円。１玉１００～
１５０円で納品（１２～１６玉で違います。）

ピーマンは横ばい、安いまんまです。

えびす南瓜（北海道産）・ナス・トマトは少し上げています。トマトは送り
専門の人が買ってます。

ジャガや玉葱は変わらず。

椎茸はバラ入り（ほた木栽培）が減っています。、、、で、価格は上げてます。

胡瓜は引き続き１本６０～７０円台です。（今日は西九州が高かったですね。）

ミニも少し下げましたが、１P１５０～２００円です。

ニラが強含みです。

大葉・つまもの・香草類はほとんど変わらず。木の芽が３０円ほどです。


　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋

熊本市の”秋の空”

こんにちは　

今日の熊本市の”秋の空”です。昨日、今日と快晴で放射冷却のため

朝方はだいぶん冷え込みました。（阿蘇方面では氷が張った所も。）




　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋

最近、納品してて？？？

こんにちは　

最近、納品してて？？？　あれ！と思うことが　

ここ最近、熊本では県外に本社を置く業務用食材卸しの企業（会社）さんが

青果（野菜）の卸しに進出されてます。...で、田崎の仲買さんからも野菜を

仕入れられてるのですが・・・

その田崎の仲買さんが納められていたところに、業務用食材卸しの青果部門

が入ってきて納品してる？？？ってな光景を見てしまっちゃいました

。。。これって、貰ってる仲買さんより安く納品しなくちゃ、どう考えても無理が

あります。（仲買さんは、食材卸しの問屋さんにも納品してるから変わりはない

わけですけどね。）

※営業と仕入れは全然別で（営業は）仕入れの方は分からないでしょうから。

、、、でも。貰ってる仲買さんより安く？出来るんかいな初めは損して？実を、

野菜は上げ下げがありますんで、分かりづらいとこが・・・野菜高騰に託けて

あとで、美味しく（利益を）戴くんでしょうね。　（お店がかわいそう。）

・・・どこかで聞きましたね～、三つ葉が１束２９８円で納品されてたとか・・・

昔は、バカのような価格が付いたことは良くありましたが、今では考えられません。

スーパー（MaxValuさん）の売価、たしか最高値は１９８円でしたが。。。


　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋