熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
12月になったんでブログのテンプレートを”冬”用に変更しようと、検討中!
1番の候補・・・gooのブログで使ってる方が。。。多い。。。 ここ、2~3日で
また増えてる気がする・・・~~~どっしょかな~~~っと
み~んな、思いは一緒なんですね~。
by 地方の八百屋
こんにちは
今日の熊本の野菜の相場(市況)と、行きたいところですが。。。検索の”キーワード”で
「つくね芋 変色」で、私のブログに来られてる方が・・・その対策を、。。。
つくね芋も山芋(長いも)・大和芋も酸化して、暫くすると変色してきます。酸化を防ぐには
酢を、ほんの少し(山芋の量によって違いますが)数滴垂らしてやればOKです。あまり酢
を入れすぎないようにほ~んの少しで大丈夫です。
リンゴの切り口に食塩水(塩)を塗って茶色く(酸化)ならないようにするのと同じです。
----11月7日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本----
セリでの高値です。
大根 1本 60/70円 (2Lクラス10Kg=8本) 熊本産
人参 1Kg 85円 (Mクラス・Lは70円、2Lは50円くらい 熊本産
白菜1本当たり 120円 (15Kg 6本入り) 熊本産
キャベツ(寒玉 )10Kg 1000/1100円 (6~8玉) 熊本産
G・ボール 10Kg=8玉で 700/800円 鹿児島産
レタス 10Kg=12玉で 700円 九州各地
カリフラワー1ケース=6玉で 700円台半ば。熊本産
ブロッコリー(大) 1本 110円 熊本産
白ネギ1束(2~3本1束)110円 熊本・鹿児島産
ニラ1束100g(FGの相対品は80円ほど) 近郊産は65円くらい。
(FG→曇り防止の袋・・・1束1束袋に入れてあるもの)
ホウレン草(露地物)1束70円 熊本産/近郊物 (JAもの80円)
小松菜1袋200g70円 九州各地
青梗菜 2Kg 300円台(1袋200gで30円そこそこ) 熊本産
ナス(赤ナス・長なす)大1本80円くらい。熊本産
ピーマン1袋Mクラス50/60円 宮崎産
胡瓜 1本(90本=10Kg) 20円台なかば 近郊産
トマト4Kg(M/Lクラス)1100円 個人物:熊本産 (M=24玉/L=20玉入り)
ミニトマト3Kg(Mクラス) 1100円 個人物:熊本産
カボチャ 1Kg 150円
ジャガ1Kg(2Lクラス)150円ほど 北海道産
甘藷(さつまいも)丸Mクラス1Kg160/170円 熊本産・宮崎
(熊本では丸い形の物の方が高いです。)
玉葱(L大) 1Kg 210/220円台 北海道産
椎茸(秀Lクラス=100g) 1P70円くらい 九州各地(バラの良い物はチョッと)
エノキタケ1束 100g 35円ほど 九州各地
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カブの入荷が(暫く安値が続いてたんでかな?)少ないです。。。で、今日は少し価格
1玉60円後半(大同・西九州青果)、両青果とも1,2軒しか後セリに残って無かったんで。
(森永青果は行ってないんで・・・分からないです。)
上にも(相場)書いてますが、ニラがまた復活です値を上げています。
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by 地方の八百屋