或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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3月5日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本

2011-03-05 18:37:38 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の熊本市の”そら”です。



今日の熊本平野・・・朝から快晴!気温は熊本市で最低気温が-2.1℃ 最高気温は12.8℃ 

明日は曇り、昼前から雨で最低・最高気温がそれぞれ5℃ と12℃ の予報が出ています。

ここ最近、気温の変化が大きく、風邪引きさんが増えてるみたいな? 気をつけましょうね。

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 青果相場、今日の(セリでの)概要・・・熊本市場(田崎市場)

キャベツ・・・10Kg 1000円を割り込みました。・・・現場ゼリのキャベツ、多かったですね~で、 レタスも。

ほうれん草(近郊産)・・・買い手がいない。。。高値は束40円ほどでしたが・・・下値は  書かないでおこう。

カリフラワー・・・両、市場共に600円に  上げても、1ヶ100円ほどですが。。。(前日は1ヶ60/70円)

新玉葱・新ジャガ・・・少し  下げています。

竹の子・・・1Kg 1000円前後 (竹の子の出荷風景

        ----3月5日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本----


セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係


大根  1本 130/140円チョイほどに (2Lクラス10Kg=8本1100円ほど)

人参 1Kg 160/170円  (JAもの)熊本産

白菜1本当たり 200円を少し割るくらいに (15Kg 6本入り=1100円ほど) 九州各地

キャベツ(寒玉) 10Kg 800/900円台 (JAもの:熊本産)・・・納品価格も下げてますんで。。。

カリフラワー  1ケース 600円ほど 熊本産

ブロッコリー(大) 1本 80円台 熊本産 

白ネギ1束(2~3本1束) 100/110円ほど 九州各地

ニラ 1束100g 40円ほど (JAもの) 近郊産のニラ 20/30円

ほうれん草・小松菜・水菜・春菊 1袋(JAもの) 20円後半~40円台 (九州各地) ホウレン草(露地物)1束 高値40円

青梗菜 2Kg 300円くらい 熊本産 

レタス 1玉当たり 50/60円に (九州各地)

ナス (赤茄子・長なす) 特大1本 100円台 熊本産 

ピーマン 1袋 80/90円ほど 九州各地

胡瓜  1本(90本=10Kg) 40円に1円届かず 熊本産 

トマト  4Kg(M/Lクラス) 1200円台 個人物:熊本産

ミニトマト  3Kg (Mクラス) 1300/1400円ほど 個人物:熊本産

カボチャ(10Kg=5玉クラス) 1Kg 80円前後   ニュージーランド産

古ジャガ1Kg (2Lクラス) 120/130円台 北海道産 

古玉葱  1Kg 165円 北海道産 

椎茸  (秀Lクラス=100g) 1P 60/70円 九州各地 (バラ・・・気温の低下で入荷減!山間部なんで、たぶん凍ってる。)

エノキタケ1束 100g 20円台・・・10円台も 九州各地


書いてるのは、セリでの高値です・・・葉物全般、そのほかに安値は書けないような価格までありますよ~。

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    by    地方の八百屋

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竹の子・・・熊本地方卸売市場

2011-03-05 17:06:19 | 季節(時期)の野菜・くだもの

こんにちは 

熊本地方卸売市場(3つの青果市場があります)・・・その内の大同青果と西九州青果の今日のタケノコ売り場

です。。。だいぶ増えてきました。

初  入荷は。。。去年の10月から入荷してますよ~ (初!入荷?→ココに載せてます

今入荷してる竹の子は、地表に出てない物ばかりなのでアクがほとんどありません。アク抜きをしなくても

大丈夫ですよ。

価格(相場)は、お野菜情報に書いてます。・・・たま~に  ですが。。。 

左が西九州青果・右が大同青果の売り場の様子です。

手前、トマトの空き箱は4Kg ビニールが敷いてある箱は2Kgになります。入荷が増えて竹の子の価格が 

下がってくると、2Kgから4Kg箱→8Kg/10Kg入りの箱になってゆきます。

今日出てた物で一番大きかった物が、コレ↓


因みに、一番小さかった物が↓コレ



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