或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月 8日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-01-08 19:54:54 | お野菜情報!

こんにちは 

最近、昼食を済ませると...まぶたが自然に?閉じてゆきます。。。

明日は、青果・鮮魚市場・・・共に休み(休市)です。 でも、私は学校への納品がありますんで、、、お仕事です。


今日の熊本市は曇り時々晴れで、気温は 3.6℃~12.0℃ でした。

明日は晴れで・・・気温はそれぞれ 0℃~9℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の夕空です。 晴れてます。



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 ニラ 高騰 理由 2013 ・・・ 寒いとき(時期)は高くなります。 毎年一緒です。

 中国産玉葱相場 ・・・ 20kgで、2000円とチョットです。 前は、1000円半ばでしたが高くなっています。

 葉付きダイダイ市況 ・・・ もう、正月も過ぎてダイダイ酢用に注文を受けてる?(いつでも良いから。。。)とこしか買いません。

出ても安いです。1玉1桁~2桁に乗るくらいかと。。。

 熊本のキャベツの入荷情報 ・・・ 結構入荷していますが、県外からの引き合いや加工用などの引き合いが強く熊本の相場では

無くなっています(産地の中九州青果も熊本市内の各市場も)。。。 今の相場は、県外からの引き合い(注文)次第です。



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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、 1月 8日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)


 キャベツ・・・市北部の青果市場(7日の夕競り)が少し下げたようです。田崎は余り変わりません。(-100円くらいか)

 大葉・・・1パック(100枚)は3桁へ。

 水菜・小松菜・春菊・・・ほぼ変わらない価格です。ほうれん草は、JA物も個人物も100円するかしないか。

 最近、見本競りよりも現場の競り(個人もの)の方が高値が出ています。

 トマト・ミニトマト・・・下げてます。 階級(大きさ)での価格の開きが、あまり無くなってきました。

 葉茎(菜)類は、下げてきましたが、果菜・豆科はヨコヨコです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------


大根           2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス)1300円台  (九州産)

人参          10kgMクラス   1200/1300円ほど  (熊本産)・・・JAもの

白菜           6本入り  700/800円  (九州産)

キャベツ(寒玉)   10kg  1600円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  140/150円ほど  (全国)

ニラ            1束  110/120円  (九州産)

ほうれん草       1袋  100円ほど  (九州産)
 ・・・ 熊本市産のほうれん草です。市場(田崎市場)近郊での生産が多いです。


小松菜          1袋  160円台  (九州産)

春菊            1袋  160円台  (九州産)・・・現場のが高いです。・・・

水菜            1袋  160円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1500円2000円?  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉) 4000円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス)5kg 1600円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  130/140円ほど  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  60円台半ば?  (熊本県産)

トマト           4kg(L/Mクラス) 1200/1300円  (熊本産:個人物)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス) 1000円割れ?  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5/6玉クラス)10kg 1100/1200円  (メキシコ産)

ジャガ          10Kg(L/2Lクラス)  1100/1200円ほど (北海道産・九州産)

玉葱           タマネギ (L大クラス20kg) 1600円ほど  (北海道産)

エノキタケ       1束 100g  40円前半  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 150円ほど  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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