或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-01-19 20:17:17 | お野菜情報!

こんにちは 

今日の熊本市は曇時々晴れ、気温は氷点下1.5℃~9.6℃

明日は晴れで、気温はそれぞれ氷点下1℃~12℃ の予報が出ています。

 ・・・ 熊本市から長崎県島原半島(雲仙)方向・・・”夕空”です。



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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。

 木の芽 相場 ・・・ 愛知県の物で、1パック 400円チョイです。(市場の相対価格・・・今の時期は、

競りには殆ど掛かりません。市場に注文を上げてないと品物が取れません。。。)

 熊本大長ナスのたね購入 ・・・ 種苗会社の通販サイトに行けばあるかと。。。

 野菜を安く仕入れる(本) ・・・ 人参など袋入りの外品とかキャベツならムキで出されたものとか

あります。じゃが芋は品種や大きさで価格が大きく違ってきます。最低単位=1袋・箱:10kgで取って

もらうならば、安い物があります。例えば人参など、10kgで400円とか。。。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、 1月19日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)


 野菜、入荷量次第で相場に若干の上下がありますが、横ばいか弱含み(品物次第)の相場になっています。全体的に

動きが鈍いようです(小売りが売れてないようです)。

 葉物は、JA規格も露地栽培の近郊産の物も価格が変わらなくなっています。・・・露地栽培の方が寒さでゆっくり

時間を掛けて育っています。茎もぶっといし、葉も厚くて 美味しく育ってますよ~。

 ほうれん草・・・地物の入荷が順調で、少し下げ目です。

 近郊産の「ブロッコリー」売り場です。今日は入荷量が少なめでした。近郊産のブロッコリーの方が、JA規格よりも

高いことが多です。(個人規格?なので、ぶっと~いのがあります。)


 ニラ・・・束、100円割れました。 
 ・・・ 近郊産の「にら」売り場です。1袋20束入りです。


 ・・・ イチゴ、冷蔵庫の中です。セリも冷蔵庫の中であります。下はJA物のイチゴ・・・外に出してありました。



    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス) 800/900円  (九州産)

人参          10kgMクラス  1200/1300円ほど  (熊本産)・・・JAもの

白菜           6本入り  700円台  (九州産)

キャベツ(寒玉)   10kg  1000円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  130円  (全国)

ニラ            1束  100円割れ(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  110/120円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  130円ほど  (九州産)

春菊            1袋  130/140円ほど  (九州産)

水菜            1袋  100円ほど  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1000円ほど  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉) 3000円後半  (九州産)

ナス           (筑陽ナス)5kg 2000円?   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  110/120円ほど  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  40円半ば  (熊本県産)
 ・・・ 近郊産の「胡瓜」売り場です。入荷順調?で、買いやすくなっています。1箱=約10kgです。


トマト           4kg(L/Mクラス)  1100/1200円  (熊本産:個人物)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス) 1100/1200円台  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5/6玉クラス)10kg 1100円ほど  (メキシコ産)

ジャガ          10Kg(L/2Lクラス)  1100/1200円ほど (北海道産・九州産)

玉葱           タマネギ (L大クラス20kg) 1600円台  (北海道産)

エノキタケ       1束 100g  30円前半へ  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 130円ほど  (九州産)・・・現場の原木椎茸のバラが少なくなってます。


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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