或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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1月16日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-01-16 20:12:12 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は晴れのち曇り。 気温は氷点下 1.3℃~12.1℃

明日は、くもり 昼過ぎ から 夕方 晴れ・・・で、気温はそれぞれ 1℃~6℃ の予報が出ています。


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 ・・・ 明日明後日、熊本市の学校給食で使われる「スティックセニョール」です。種苗会社のブランドで名前が

違ってました(ブロッコリーナなんて名前もありましたね~)が、今では「スティックセニョール」に成ってしまったようです。




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 青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、 1月16日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 野菜、入荷量次第で相場に若干の上下がありますが、全体的に動きが鈍いようで(小売りが売れてないようです)

ちぃ~とずつ下げてます。

 葉物、価格の高い順に・・・小松菜→春菊→ほうれん草→水菜と成っています。水菜は100円割れ?

 葉物は、JA規格も露地栽培の近郊産の物も価格が変わらなくなっています。・・・露地栽培の方が寒さでゆっくり

時間を掛けて育っています。茎もぶっといし、葉も厚くて 美味しく育ってますよ~。

 今日は、ミニトマトが  チョイ上げで 1000円台乗せです。

 青ネギ・・・安くなってるんで、入荷が減ってます。 ネギは、畑に植えたまま放って置いてても大丈夫ですから。。。

 サニーやリーフは  下げてます。レタス(12玉)は依然として高いですね。相対も4000円台を維持?してます。

もうそろそろ下げても良さげなのに。。。大手外食チェーンの栽培契約価格は○500円くらいなのに...


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス)1000円割れ?  (九州産)

人参          10kgMクラス  1300円台  (熊本産)・・・JAもの

白菜           6本入り  700/800円  (九州産)

キャベツ(寒玉)   10kg  1000/1100円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  100円割れ?  (全国)

ニラ            1束  100円ほど(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  110/120円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  150円台  (九州産)

春菊            1袋  130円ほど  (九州産)

水菜            1袋  100円割れ?  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg) 1000円ほど?  (九州産)

レタス          (1c/s=12玉) 4000円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス)5kg 1600円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  130円ほど  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  40円半ば  (熊本県産)

トマト           4kg(L/Mクラス)  1100/1200円  (熊本産:個人物)

ミニトマト        3kg箱(Mクラス) 1100円台  (熊本産、N青果の個人物で)

カボチャ        (10kg=5/6玉クラス)10kg 1100/1200円  (メキシコ産)

ジャガ          10Kg(L/2Lクラス)  1100/1200円ほど (北海道産・九州産)

玉葱           タマネギ (L大クラス20kg) 1600円台へ  (北海道産)

エノキタケ       1束 100g  30円半ば  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 130/140円  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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