２月２３日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）

こんにちは　

熊本のお米・・・「森のくまさん」

日本穀物検定協会（東京都）が発表した１２年産の米の食味ランキングで、県産の「森のくまさん」が全国１位に選ばれました。

「ヒノヒカリ」も２位でしたね。

・・・で、今日、店頭で「森のくまさん」の価格を見たら。。。既に　　上がってましたね～。　５ｋｇで＋２００円ほど。

通常、「森のくまさん」は「ヒノヒカリ＝三度のときめき」よりも、２００円安かったのですが、一緒になってました。

思えば、平成１７年の食味ランキングで「七城のヒノヒカリ」が１位に撰ばれたときも、２０００円？くらいから２０００円中ほどへ

上げた記憶が甦ってきましたよ～。

熊本は水が美味しいので、阿蘇周辺の山間部やその麓の「お米」は、殆ど”ハズレ”はありませんよ。


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今日の熊本市は晴れで、気温は　１．５℃　～　１１．８℃

明日は、晴れ　夜　くもり・・・で、気温はそれぞれ氷点下１℃　～　１１℃　の予報が出ています。

　今日の熊本市からの”夕空”です。　雲仙・島原・宇土半島が見えます。Ｐａｒｔｉｃｕｌａｔｅ Ｍａｔｔｅｒ ２．５（ＰＭ２．５）
の影響は、殆ど見られないようです。


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　地方の八百屋に来られた検索キーワード　の　Ｐｉｃｋ　です。　・・・その中から適当に抽出。

　八百屋のブロッコリー保存方法　・・・　ブロッコリーは水に浸けたりしたら臭ってきますので×です。　なるべく茎の大きな（太い）

花芽の締まった物を買われると長持ち（日持ち）します。

☆　安いときに買って、茹でた後に冷凍保存！ってのが一番良いかと。。。

　大葉　市況　・・・　低迷中！です。　１パック（１００枚）２００円で買えちゃったりして。。。セリでは...

セリでは１パックの価格で競りますが、最低単位は１箱（１パック＝１００枚が２０パック入ってます）です。

　前取禁止　市場　・・・　↓　こんな感じです。荷受け伝票にも「前取り禁止」と書かれていたりします。
※入荷が少ないときに、良いところだけセリの前に持ってかれたら値段の付けようが無くなってしまいます。

　今日の「タケノコ売り場」　↑・・・西九州青果　　↓・・・大同青果

※　西九州青果は、全量一緒に競って、高い人から札を入れていきます。ある程度まで競ったら、残ったところを競ります。
大同青果は、１列ずつ順番に競っていきます。　（地物のほうれん草も、一緒のセリ方で競ります。）


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　青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、　２月２３日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）

　大長ナス・・・だいぶん大きな（長い）ものが出ています。　筑陽なすよりも安く付き、お得感があります。　料理屋さんの

天ぷら用に人気があります。


　トマト・・・箱（４ｋｇ）２０００円超え　送りの注文が入ってるようで　　上げてます。　Ｎ青果で２２００円

ミニトマトも３ｋｇ箱　２２００円台に

　ほうれん草・・・県外からの注文が多い？のかな。堅調推移です。１袋８０円くらいへ。。。地物の束の物も高値は８０円

前後しています。・・・Ｎ青果

　胡瓜も若干上げて、１本　５０円台へ。

　カブの入荷が少ないです。Ｎ青果ではセリで　１玉　１１０円しました。

　小売り・飲食店もイマイチのようで、野菜の価格もパッとしてません。高いのは、県外へ送る業者が買っている商品だけです。


　　　　------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------　


大根　　　　　　　　　 　２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ以上＝８／１０本クラス）　９００／１０００円ほど　　（九州産）・・・春大根

人参　　　　　　　　　　１０ｋｇ　Ｌ／Ｍクラス　　１５００円くらい　　（熊本産）・・・JAもの

白菜　　　　　　　　　 　６本入り　　８００円台　　（九州産）

キャベツ（寒玉）　　　１０ｋｇ　　８００円ほど　　（九州産）

白ネギ １束（２・３本１束）　　１１００円　　（九州産）

ニラ　　　　　　　　 　 　１束　　４０／５０円台（FGもの・・・相対で）　　（九州産）

ほうれん草　　　　 　　１袋　　１００円割れ　　（九州産）・・・チョット上げています。

小松菜　　　　 　　　　 １袋　　１００円割れ　　（九州産）

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　１００円割れ　　（九州産）

水菜　　 　　　 　　　 　１袋　　１００円割れ　　（九州産）

青梗菜 　　　　 　　　　（１ｃ/ｓ＝２ｋｇ）　６００円台？　　（九州産）

レタス　　　　　　　 　　（１ｃ/ｓ＝１２玉）　１２００円ほど　　（九州産）

ナス　　　　　　　 　　　（筑陽ナス）５ｋｇ　１４００／１５００円　　　（熊本産）

ピーマン （１３０／１５０ｇ）　　８０円台　　（九州各地）

胡瓜　　 　 　 　 　　　バラ：８０／９０本クラス　　５０円中ほど　　（熊本県産）

トマト　 　 　　　　 　　４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス）　　２０００円台へ　　（熊本産：個人物）

ミニトマト　　　　 　　 ３ｋｇ箱（Ｌクラス）　２２００円ほど　　（熊本産、N青果の個人物で）

カボチャ　 　　　　 　（１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ　１１００円ほど　　（メキシコ・ニュージーランド産）

ジャガ 　　　 　　　 　１０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス）　　１１００円ほど　（北海道産・九州産）・・・種子島のゴールドは２０００円台？

玉葱　　 　　　 　　　 タマネギ　（Ｌ大クラス２０ｋｇ）　１７００円台　　（北海道産）

エノキタケ 　　　　 　１束　１００ｇ　　３０円すればいい方　　（全国）

椎茸　　（秀Ｌクラス＝１００ｇパック）　１００円転け？　　（九州産）


　書いてるのは、セリでの高値です。（　？←　うろ覚えor 記憶が　/　？？？←　見てない・見損ね・セリに掛かってない　）

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