醤油らーめん大盛 650円
らーめんヒグマ 女池店
新潟市中央区鳥屋野1-9-16
この間は味噌らーめんでした。
http://blog.goo.ne.jp/essabo/s/%A5%D2%A5%B0%A5%DE
でもこの店はやっぱり醤油ですよね。良くわかりました。
しかし大盛りはでかい。隣にあるのが普通盛り。インパクトあります。
まずは生姜の香りとスープの濃さ、バラ肉に目が行きます。
麺はプリプリな中太麺。美味しいです。そんなにスープを吸っていないと思いますが、やっぱり長岡系のスープはがっつりきます。
丼が大きいせいもあって、広げられたバラニクもでかい。
やっぱり味噌よりもこっちがいいですね。
麺を食べた後、スープを飲み干すにはやっぱり塩っぱいです。
酢を入れましたが、塩っぱくて、さすがに全部飲み干すのは控えました。