濃厚魚介味噌そば(大盛) 950円
八ちゃんラーメン
新潟市東区上木戸1-11-1
今年初めてのラーメンはこちら。
運ばれて来たラーメンは泡立つほど濃厚なスープ。
麺は食べ応えある平太麺。どろ～り濃厚なスープは味噌も魚介も渾然一体となった少し不思議な感じ。
メンマやチャーシューは細切りされていて麺と一緒に食べられるのもいい感じ。
麺を食べ終わってスープを飲み始めたら流石に濃い！これだけ太麺に合わせるならそうなるよね、と思いながら魅惑の時を過ごしました。
お店を出る際は「行ってらっしゃいませ！」と声を掛けられました。
ここは鳥屋野のらぁめん八の姉妹店のようですね。
注文は自販機。
