みそらーめん 750円
割烹食堂 中越
三条市一ツ屋敷新田６１７
「割烹」って店の名前についているから、どうかな～と思ったが、
食、丼、らーめんやカレー、パスタもあるし、その他一品ものなどメニューが豊富。
それでいてらーめんを選ぶ私です（キッパリ！）
上の写真は入れていませんが、背油追加もできる模様。
野菜たっぷりの味噌らーめんです。
ストレートの、適度に柔らかい中太麺。
スープは最初甘めに感じて、スープだけを飲むと少し塩っぱいかなという程度。
全体に昔ながらのスタンダートの味で、少々ボリュームありというところでしょうか。