息子の好物ですが、あまりにも強い匂いで、
食べる日を選ぶようです、
松前漬けの材料に、ギョウジャニンニクと醤油を混ぜただけ、
以前調味料の”めんみ”を使ったこともあり、、。
ヨモギと蕗の茎２種類を、前日の夜にピユーレにしておいたものを、
次の日間違えて、蕗を白玉粉に、混ぜこんでしまった、
それを４件に配ってしまい、お詫びの電話をしたところ、
気が付かなかった人が３人、、、
とに角すみません！
蕗
茎は香りが強いので、蕗味噌にするつもりでした、
ヨモギ
フキノトウの茎が伸びてきて、、
”今がちょうど、茎に香りがあり、蕾に苦味があるため、
よい味噌ができる”と、お隣の方にお聞きして、
さっそく実行。
調味料、（蕗を軽くゆでて、プロセッサーにかけたもの）
フキノトウ１，５キロ、
味噌１キロ、
砂糖２００g、
みりん２００㏄
ごま油５０㏄、
酒５０㏄、これらを練り上げる。
庭に植えてある、ギョウジャニンニクの芽が、萌え出ている、
ジンギスカン（羊肉）に入れて食すと、体がポカポカしてきました、
血の巡りがよくなったのかな？
昔のアイヌの人たち、又は雪国の人々には、
待ちに待った命をつなぐ、青菜だったでしょう。
息子夫婦が連休のため遊びに来てくれたけれど、
ご馳走はほとんどお正月の残り物か、冷凍もの、
せめてクロスくらいは新しくしよう！っと、
朝目覚め、布団の中で思う、林檎も焼いて、、ささやかな幸せ時間を過ごそう！。
娘のお土産、（バリ島）
アイヌ模様のように、いわれがあるようです、
詰め物をしていつも焦がし、懲りているので、
中身を入れず焼くだけ、、
