半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

ちその葉

2010年08月08日 22時04分22秒 | 料理

  たくさんのちその葉が採れました。

    塩でもんで、あく汁を出し、小さくしてメンミに漬けます。おにぎりにすると、おいしい!