半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

漬物ずけ

2010年11月22日 22時24分59秒 | 料理

 

  塩加減を気にかけながら漬けていく。

  冬が来る前の楽しい行事なのだけれど、

  夫は塩分をひどく気にしている人なのです。

  (どうせ残ってしまうのにと、いう態度で冷たく通り過ぎる、)

  美味しくつかったときは、(これならたべてやってもいいか)と、いう。 ムッカ””

 

    鮭のいずし、を作る、今日から40日で出来上がり、その間ゆっくり発酵します、

    赤カブの酢漬け、ヤーコンの酒かす漬け、白菜のはさみ漬け、の予定。

    昼食、

    冷凍庫のトマトがじゃまになり、大きな10個のトマトを、

    煮詰めてスパゲテイのルーウにする。

    思いのほか少しになって、産地のトマトジュースが高価なことがわかる。

 

 


梅子伯母の彫り物

2010年11月22日 00時11分37秒 | 日常その他

 

  伯母は彫り物が好きで、80歳を過ぎても町の公民館へいって、

  木彫りに励んでいる。私の家には、私も夫も、木工品が好きなせいで、

  彼女の作品が、たくさん飾ってある、

 

    陶器と間違われるウサギ

    60才ころの作品

    この形は便利

    最近の作、木のこぶを使っている。

    子供の玩具に凝っていた時期があり、、幼児がひもでひっぱると、

    ついてきておもしろがる。