半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

イタリア製の製麺機、箱の古さは年代物

2021年02月23日 17時58分00秒 | 料理
今晩は美味しいうどんが食べたく、花カツオもたくさん使う、と、出汁を取った後が勿体無い、干してお茶漬けに使ってみよう、オモチャの様な製麺機ですが重ーい、300gの小麦粉をパン焼き庫で練った後、出番、