メリークリスマス🎄

メリークリスマス🎄
皆さまにとって素敵なクリスマスになりますように。
今年は、静岡県浜松市にある
Bon Coeur ボン・クールさんのアップルタルト(16㎝) 。
りんごをクレームダマンドと一緒に焼き上げて、
コンポートにしたリンゴをさらに上にのせて、
クランブルを散らして焼き上げた逸品。
酸味と甘味のバランスが絶妙でGood。
実は、シナモンを加えて
リンゴの味をさらに楽しめるようになってます。



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