畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べ歩きをして、
自分が食べて美味しかったお店、
美味しかったものなどを掲載中。

「燻製創作居酒屋けむり "燻製料理を堪能”」 高田馬場(高田馬場駅早稲田口)

2019-06-01 00:12:00 | グルメ


国産黒毛和牛の瞬間燻製を
いただきました。
国産黒毛和牛A4ランクの肉を
瞬間に燻製した
肉好きにはたまらない逸品。
肉食女子にもオススメです。
(*来店時は、鹿児島産のお肉)



カツオの燻製をいただきました。
カツオのたたきの燻製です。
お酒がすすみます(笑)。



燻製盛り合わせをいただきました。
(燻製5種はおまかせ)
来店時は、合鴨、カマンベールチーズ、
玉子、ベーコン、かまぼこ
これまた、お酒がすすみます(笑)。


絶品!燻製の焼きそばを
いただきました。
麺をじっくり燻製し、
塩で味付けした
麺好きにはたまらない
数量限定の逸品。
初めて燻製の焼きそばを食べました。
新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。



土鍋燻製炊き込みご飯を
いただきました。
燻製した具材を
土鍋で炊き込んだ逸品。
炊き込みご飯好きに
食べて欲しい一品。
*造るのに約30分かかるので、
前もって注文する必要があります。



けむり燻製サラダをいただきました。
玉子、いぶりがっこ、チーズの燻製などが
入ったサラダ。



デザートに、
ひんやりアイスチーズケーキを
いただきました。
ローストしたナッツとがマッチした
濃厚なアイスチーズケーキ。
チーズケーキ好きにはたまりません。
自分は、チーズケーキが好きなので、
また、食べたいなぁと思いました。



ドリンクは、生ビール、
恋する苺ちゃんを飲みました。
恋する苺ちゃんは、
苺が入った飲みやすいお酒。
インスタ映えするドリンクメニューにあり、
苺好きの自分は、思わず注文(笑)。
お店の従業員の方に聞きそびれましたが、
ネーミングは、
”恋は、苺のように甘酸っぱい!?”
からかな・・・(謎)。



いろいろな燻製料理を
味わえるお店です。

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