10人で焼肉パーティーをしました。
人数が多いと、
お肉をいっぱいオーダーしても安心(笑)。
オーダーしたお肉は、下記の通り。
はばき、ランプ、上もも、肩三角、かいのみ、
ぶりすけ、みすじ、黒毛和牛100％ハンバーグ、
リブロース、げた、サーロインの11種。
あと、前菜にサラダ、デザートにプリンも。
＊サラダは、量が多いので、
1家族で、１皿オーダーで大丈夫です。
1人1皿オーダーしたら、
大変なことになるかも・・・。
たれは、レモン、おろしポン酢、
にんにく醤油、焼肉のたれの4種。
まず一口は、各部位をそのまま食べ、
肉本来の味を味わってからの
たれにつけて食べると、
1度に数度、味を楽しめます。
どれも美味しかったけど、
個人的に1番を選ぶなら、
サーロインかな・・・、
マイナーな部位なら、
げたかな・・・って感じ。
こんだけオーダーしてもペロリと
みんなで食べちゃいました。
常陸牛(ひたちぎゅう)を
堪能できた1日でした。
＊来店時の黒毛和牛は、常陸牛(ひたちぎゅう)。
その時によって、黒毛和牛は、異なります。
常陸牛(ひたちぎゅう)は、
茨城県で、指定された生産者が
飼育した黒毛和牛のことです。
以前は、「ひたちうし」と
呼ばれていた頃があり、
昔から常陸牛を知っている方は、
「ひたちうし」と呼んでいるんですよ。
「黒ワイン始めました」
というポスターを見たら、
無性に飲みたくなったので(笑)、
肉専用黒ワイン カーニヴォをオーダー。
特徴は、口あたりがよく、
肉の旨さを引き立てるんですよ。
ワイン好きに、オススメ。
あと、ドリンクは、生ビールも飲みました。
肉問屋だけあり、新鮮なお肉がいただけます。
1Fは、売店なので、いろいろ売ってます。
＊予約が困難なお店なので、要注意。
並んで、記帳するシステムです。
電話での予約は、つながったら、ラッキーと
思っていた方がいいかもしれないレベルです。
あとお弁当もあるんですよ。
店員さんにオススメを聞いたところ、
定番は、国産和牛すき焼き弁当とのこと。
んー、迷ったあげく、
定番の国産黒毛和牛すき焼き弁当に。
柔らかい国産黒毛和牛の牛肉、
ニンジン、しいたけ、ネギ、
白菜、しらたき、豆腐とが
特製すき焼きのタレにマッチした
すき焼き好きにはたまらない逸品。
国産黒毛和牛すき焼き弁当以外に
国産黒毛和牛特上ロース弁当、
国産黒毛和牛特上カルビ弁当があります。
お弁当も食べたいという方は、
お会計30分前に注文して下さいね。
肉好き、肉食女子にオススメのお店です。
食べログはこちら
