数量限定
こぼれ雲丹フランを
いただきました。
まずは、フランだけ食べて
本来の味を味わってから、
ウニ、カニ、いくらと一緒に食べると
味を楽しめます。
このお店の
オススメメニューなんですよ。
＊フランとは、
フランス料理の
茶碗蒸し(塩味のプリン)のような
料理なんですよ。
数量限定
華味鳥のテリヤキチキングリルを
いただきました。
適度な歯応え、
旨みが凝縮された味わいは濃厚で、
鶏肉好きにオススメです。
＊華味鳥とは、
広大な養鶏場で
ストレスを与えない環境と
独自開発されたエサにより育てられた
九州産のブランド鶏なんですよ。
華味鳥のテリヤキチキングリルの他に、
華味鳥串(ネギマ串、鶏もも串、燻製合鴨串)、
串3種盛り合わせ、
燻製合鴨のカルパッチョがあります。
相変わらず、数量限定に弱いw。
気がついたら、
数量限定を
2品オーダーしてるとは・・・。
刺身5点盛りをいただきました。
〆鯖、鯛、サーモン、
マグロのぶつ、ブリの5点。
産地直送なので、
新鮮な刺身が味わえます。
お酒がすすみます。
温玉シーザーサラダを
いただきました。
まずはそのまま食べて
本来の味を味わってから、
温玉を割って食べると
1度で2度、味を楽しめます。
シーザーサラダ好きには
たまらない逸品。
最近、野菜不足だったので、
オーダーしました。
野菜不足かな？と思った方には、ぜひ。
オススメです。
デザートに、
バニラアイスを
いただきました。
あっさりしていて、
デザートにぴったり。
バニラアイスの周りに
ブルーベリー、ストロベリーなどの
ミックスベリーが添えてあり、
ベリー好きにもオススメ。
ドリンクは、
知多風香るハイボール、
クラフトビールは、
ギネススタウト、
フューガーデンロゼを
飲みました。
知多風香るハイボールは、
好きなハイボールなので、
メニューにあると、
ちょいちょい
オーダーしてます。
クラフトビールの
ギネススタウトを
飲みました。
アイルランドのクラフトビールで、
コクのある濃厚な味わい。
黒ビールのカリスマと呼ばれているくらい
人気のビールなんですよ。
デザート酒に、
クラフトビールの
フューガーデンロゼを
飲みました。
ベルギーのクラフトビールで、
オレンジかかったルビー色の
フルーツビール。
2022年3月1日にオープン!!
店舗入口で、検温、手指消毒してから、
席に案内されます。
席に着いたら、
テーブルにある
モバイルオーダーで
注文する形式になってます。
クラフトビール好きはもちろんのこと、
海鮮料理好きにもオススメのお店。
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