昨日の夕餉 鮟鱇の肝で晩酌

　久しぶりのあんぎもでした　中国産だけど、、(´・_・`)

　相当前にいただいたブランデーをあわせてみた　悪くはないが、獺祭をあわせてみると、、やっぱり獺祭がよかった(^^;)

昨日の夕餉

　魚料理は、ほうぼうの唐揚げ
　頭は難なく食べられたが、背骨はまだしっかりしていて難儀した
　もちろん、食べ尽くしたが
　背骨までカリッと揚げるコツはなんだろう

２度目のリコール 昨夜預け入れ

　昨夜　千葉トヨタにパンクズを持ち込んだ
　到着したのは1950頃
　代車で2005頃帰宅してリビングに入るとスマホが鳴動　出ると千葉トヨペットから　20時の約束だけどまだ？と
　ダブルブッキングの変形だった　
　私のミス　深く詫びた

　１月上旬の予約の際に、いつも世話になっている千葉トヨタと誤って千葉トヨペットに連絡していたのだろう　
　
　パンクズ新車時無料点検の際に千葉トヨペット建屋の開口部は低く入れないからと取引を断られた経緯があったので、ここにリコール対応を頼むことはあり得ず予約時の販売店検索で誤ったと思う

　2/13に千葉トヨタに電話して引き取り日時の予約を変更してもらっていたので、千葉トヨタは代車を用意して待っていてくれた　ただ、千葉トヨペットでは一ヶ月待ちだったのによく直前の電話で対応してくれたものだ

　このリコール対応では初コンタクトの千葉トヨタに予約変更の電話したときは、「予約した〇だけど引き取り日時を翌日の同時刻ではなく翌々日の同時刻に」と電話したのだった　千葉トヨタ側のミスと思い込んだスタッフは予約履歴がないとは返答できなかったのだろう　予約はあったものとして扱ってくれていた
　慌てて手配したのでカルテ参照時に私のクルマがキャンピングカーと気づかぬまま代車を用意したのだろうなぁ

　今、パンクズの駐車場には、千葉トヨタが手配したダイナ平ボディー２トンが止まっている(^_^)

　

本日の朝明 大根グラタン

　相変わらず糖質制限食事を心掛けているが、前日　家内に手間とコストと家内の欲求対応において問題を指摘された(つд`)

　それでも本日の朝餉はこいつを作ってもろた(^_^)
　うまかったぁ
　見えない基盤は大根
　上にトウモロコシがちりばめられていた
　

　

20170211 土曜の夜は発泡酒「ど」をやる

　この季節しか味わえない酒
　家内が駅近くの酒屋で最後の１本と聞いて買ってきたという　
　この銘柄は同種の中でも濁りが強い　それでいて微発泡性で爽やかだ　鍋には相性がよいよい

　疑問がある
　この酒も画像のとおり清酒だ
　清酒は、酒税法により、こしたものと定められている　こして、なおこのように濁っているのか　相当粗い漉し布を用いるのか