先日、父叔母に電話したら、疲れの余り切れていた。
病院で定期の血液検査の結果おじのカリウム値が徐々にでは、
あるけれど上がって来ているので、食事に気をつけてねと
Drに言われたらしい。
でも、ずっと40歳代で大病をしてからおじの食事管理は
厳しくやってきていた叔母。
「もう、こんなにやっているのに、これ以上できません」
と、言うとDrは一応薬をくれたらしい。
が、叔母は薬で治すよりやっぱり、食事をちゃんとしたほうが
ええんかな~と、思っているところに私が電話したらしい。
私も、おじが透析なんてことになったら、叔母が早晩倒れてしまうことが
目に浮かぶだけに、ちょっと、ネットで調べて資料を持っていくから・・・、
とその時は電話を置いた。
で、今日資料を持って、現在の食事のチェックシートなるものを
2人でしながら判ったことは、叔母が健康にいいと思って
叔父が嫌がるのに無理やりお皿やお鉢に入れて食べさせていた
食材が総じて、カリウム値が高い・・・ということだった。(笑)
すべての食材に入っているので0には出来ないが、料理する時には、
イモ類などは、湯でこぼしを2回くらいすると半減するらしいとか、
緑の濃い野菜はとる量を減らすか、本人が食べたがらないので、
無理強いしない・・・・、ひじきも本人は嫌がるのに叔母は体に
いいからと無理強いしていたが、これもとてもカリウム値が高かったので、
もうええやん・・・とか、かなりざっぱくに毎日の料理の目安を決めて
帰ってきました。
それにしても、人間の持つ防御本能と言うか、恒常性というか・・・
それって、すごい・・・な。
と、2人で関心した一日でした。
病院で定期の血液検査の結果おじのカリウム値が徐々にでは、
あるけれど上がって来ているので、食事に気をつけてねと
Drに言われたらしい。
でも、ずっと40歳代で大病をしてからおじの食事管理は
厳しくやってきていた叔母。
「もう、こんなにやっているのに、これ以上できません」
と、言うとDrは一応薬をくれたらしい。
が、叔母は薬で治すよりやっぱり、食事をちゃんとしたほうが
ええんかな~と、思っているところに私が電話したらしい。
私も、おじが透析なんてことになったら、叔母が早晩倒れてしまうことが
目に浮かぶだけに、ちょっと、ネットで調べて資料を持っていくから・・・、
とその時は電話を置いた。
で、今日資料を持って、現在の食事のチェックシートなるものを
2人でしながら判ったことは、叔母が健康にいいと思って
叔父が嫌がるのに無理やりお皿やお鉢に入れて食べさせていた
食材が総じて、カリウム値が高い・・・ということだった。(笑)
すべての食材に入っているので0には出来ないが、料理する時には、
イモ類などは、湯でこぼしを2回くらいすると半減するらしいとか、
緑の濃い野菜はとる量を減らすか、本人が食べたがらないので、
無理強いしない・・・・、ひじきも本人は嫌がるのに叔母は体に
いいからと無理強いしていたが、これもとてもカリウム値が高かったので、
もうええやん・・・とか、かなりざっぱくに毎日の料理の目安を決めて
帰ってきました。
それにしても、人間の持つ防御本能と言うか、恒常性というか・・・
それって、すごい・・・な。
と、2人で関心した一日でした。