築地探訪②

うなぎの次は牛丼。吉野家の築地1号店に行ってみました。

築地「場内」の一角にある「1号店」は，雰囲気のある暖簾がかかり，他の店舗とは全く違ったお店に見えます。予備知識のなかった自分にとって「魚市場に牛丼屋」という図式は想像した事もなく，最初は本当に別の店かと思っていました。しかしながら，吉野家のWebページでも紹介されているとおり「築地1号店」はまぎれもない牛丼の吉野家であります。わざわざ築地まで来て牛丼・・・と思うなかれ。この店舗だけは他店舗といろいろ「違う」らしく，吉野家好きなら是非行ってみたいスポットなのだとか。自分もかなりの牛丼好きなので，行かない訳にはいきません。

店内はかなりレトロな雰囲気。カウンターは樹齢200年の松を使用したという木目調の天板になっており，床は一面「御影石」が敷き詰められています。まるで数十年前の吉野家にタイムスリップしたような感じです。メニューは牛丼と一部の汁物に限定されていますが，店のシステムは従来の吉野家と同じ。提供も早いです。驚いたのはオーダーのバリエーションが多いこと。地方でもよく聞く「つゆだく」や「ねぎだく」はもちろん，聞いた事のない「トロだく，トロ抜き（脂の多い少ない）」等のオーダーも可能なのだとか。ちょっと興味がありましたが，知ったふりをして失敗すると恥ずかしいので（笑），おとなしく並盛りを食べました。

食べた限りは普通の牛丼でしたが，築地1号店は「和牛使用」ってのは本当なんですかね？
昼時でもそれほど混雑していないので，暇をみてまた行ってみようと思います。


【関連リンク】

　・築地1号店のご案内 ・・・ 吉野家公式の築地1号店紹介ページ