トマトとしめじの焼うどん

今日のお昼ご飯



フライパンに

オリーブオイルと薄切りのニンニクを入れて弱火にかけて

ニンニクの香りがしてきたら

ベーコンの細切りとトマトの角切りを入れて

さらにしめじも入れて白ワイン少々を入れて煮詰め

レンジで解凍したうどんを入れて

顆粒コンソメ・塩・胡椒各少々

スプラウツを乗っけました


冷凍うどんって

便利だ～

今日のお弁当

手抜きでございます

長女だけだし

今日お弁当が必要なこと、昨夜知ったし

しかも最初に教えてくれたのが

お弁当の要らない三女だし

豚ヒレ肉のベーコン巻
ラディッシュの塩麹マリネ
長芋とブロッコリーの茎炒め
青のり入りの卵焼き
ブルーベリーチーズ
グレープフルーツ（ホワイト。フルーツカットしました）
鰹節ご飯＆おにぎり

おかずで2段を埋められず

ご飯を詰めたけど、足りないからおにぎりも


ヒレ肉があって良かった


今日は中学校の卒業式

2年生だけが出席で

その後後片付け。

その後部活だから、帰宅して昼食を食べている時間がなく

1年生は9時下校で

もう家にいます(^_^;)

お昼を食べて

部活の時間に再登校


何だか落ち着かない感じで…

今日がオフで良かったよ


それにしても中学生活は

早い


あと1年したら…

長女には桜が咲いているのだろうか…

気ばかり焦っている

母です…
（私が焦ってもねぇ…）