ポタージュスープが
美味しい季節になりました
今回は人参
玉ねぎ半分・じゃがいも1個・人参1本を
ひたひたの水&コンソメ1個で煮てミキサーにかけて
牛乳を足しました
塩&白コショウで味を整えます
盛り付けてから
オリーブオイル少々を垂らして
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(かぼちゃ
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っぽい色になっちゃったけど(^_^;))
人参は
ちょっと大変だったけど
今回は『シリシリ器』でおろしました
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これを使うと
絶対に美味しい気がする
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(笑)
朝ごはんの基本は和食で
白米が大好きだけど
ポタージュにホームベーカリーで焼いたパンっていうのも
なかなか贅沢です