秋の訪れ？

katoです。

今年は、なかなか秋らしくならない中、ようやく少しずつですが
清泉寮にも秋らしさが訪れました。

朝・晩は少しずつ涼しくなり(20度以下に)、空模様も秋らしくなってきました。
また、日の出も少しずつ遅くなってきました。

※上記画像は、AM7時時点

そして、秋といえばハロウィン！
清泉寮としてはカンティフェアも大きなイベントですが。

ということで、キッチンに珍しい南瓜があったので、
写真に撮ってみました。

地元農家さんので取れた、「バターナッツ」という南瓜らしいです。
この形で(下の画像)南瓜とは思わなかったです。

本館ランチのスープで使われるみたいです。
気になる方は、是非一度食べてみてください。


また、今年の秋もレストラン内に色々な南瓜が出現するかも！

お楽しみに！