今日の気温は何度…？

清泉寮ブログをご覧のみなさま

こんにちは、ポンポンです。

まずは週末に向けて清里にお出かけを予定しているお客様のために、

現在の状況をお伝えします。

只今の気温は-2℃。

雪が朝から降り続いています。

→積雪は15cmほどです。まだまだ積もりそう。

 

→道路も真っ白でした。

お車でご来館の際はスタッドレスタイヤまたはチェーンを装着し、

ゆっくりお進みください。

 

そして明後日からは2月！！

あのイベントがはじまります♪

そう「寒いほどお得フェア」です。

八ヶ岳観光圏エリアの87店舗の参画店において、

その日の朝10時の気温によって寒いほど対象商品が割引きとなる、お得なイベントです。

なんと最大で50％割引！！！

当キープ協会では、「清泉寮ジャージーハット」と「キープファームショップ」が参加します。

な、なんと清泉寮の代名詞とも言えるソフトクリームや、

ジャージーミルクのほのかな甘みが口いっぱいに広がるミルクパン、

こだわりいっぱいのハーベストカレーなどが対象商品になっています！！

こちらのイベントは2月28日までとなっております。

寒ければ寒いほどお得になりますのでぜひ厚着をしてお出かけ下さい。

 

今年はどのお店に行こうかな…資料を見ながらニヤニヤが止まらないポンポンなのでした。

 

 

冬季限定メニューをご紹介します！

最近、風邪が流行っています。
体調管理には十分と気を付けてくださいね。

はじめまして、11月より本館レストランから新館レストランに
異動したばかりの新人キッチンスタッフ、(う)です。

今日は寒い冬にピッタリ、新館ディナーのアップグレードメニュー
『国産牛頬肉の赤ワイン煮込み』をご紹介します。



こちらの料理は、牛頬肉を赤ワインに漬け込み一晩寝かせたあと、
炒めた玉ねぎ、人参、セロリと共に３時間以上じっくりと、
柔らかくなるまで煮込みました。

煮込みに使用した赤ワインは、しっかり煮詰めてルビーポルト酒を加え
コクのあるソースになります。肉との相性バツグンで美味しさを一層引き立てます。

今年は付け合わせに、契約農家である小清水さんのメークインと、
ジャージー牛乳を使ったピューレを添えています。

近々、チョイスメニューの変更がありますが、
こちらの料理は冬の期間変わることなく提供しています。

雪景色の見えるレストランで、暖炉の火と美味しい料理で身体を暖めて、
寒い冬を元気に乗り切りましょう！

それでは、皆様のお越しを心よりお待ちしてます。

留学生のご来館

こんにちは、ハッターです。

清里は木曜日に雪が降りました。今回は少し重めの雪でしたので、木々の枝に綺麗に乗って、森が白く見えます。本当に幻想的な景色です。



今日は記念館に山梨大学に留学していらっしゃる外国人留学生が見学に来てくださいました。
出身国を伺うと、アジア、ヨーロッパ、南米とさまざまです。
中にはアメリカンフットボール部に入っている方もおられ、記念館内の「日本アメリカンフットボールの殿堂」をご覧になって、喜んでおられました。興味の接点が見つかるとお互いに嬉しいです。

キープ協会には「Connecting the Separated」という言葉があります。
私たちは「異なるものを繋げる」という意味で用いています。
彼らは次の世代の、文化をつなぐ橋を作る方たちなのだと思いながらご案内をさせていただきました。
静かな時間の多い冬の時期に、にぎやかな声がポール邸を包みました。
夕方、ポールさんの寝室を点検した時に、心なしか、部屋の雰囲気が明るく感じられました。

清泉寮にお泊まりのお客様は、無料でご入館いただけますので、ぜひ遊びにいらしてください。


お待ちしております！
ハッターでした。

氷のリース

 

新年あけましておめでとうございます。
レストランスタッフ、もちつきです。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

今回のブログでは、清泉寮本館前に飾られている氷のリースを紹介します。

ここ本館レストラン前では、澄んだ空気の中、リースの中からポールラッシュ像と綺麗な富士山を見ることができます。
清里と山梨の象徴が同時に見れるとあって、お客様の写真スポットとして、連日にぎわっています。

日が落ちる頃には眼下に広がる街の景色と空の夕焼けがとても綺麗で、
夜にはこの時期にしか見れない冬の大三形、オリオン座のベテルギウス、おおいぬ座のシリウス、こいぬ座のプロキオンなどを見ることができます。
清泉寮では星のプログラムも行っており、お食事をお召し上がりいただいた後には星空観察を楽しむことができます。

冬になり、寒くはなりましたが、夏には見れない大自然がここにはあります。
是非足をお運びください。 

今年も皆さまにお会いできることを楽しみにお待ちしております！
レストランスタッフ、もちつきでした。

 

明日はライスボウルです

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
むーらんです。

清泉寮の創設者ポール・ラッシュは、
日本に初めてアメリカンフットボールを伝えた人物として
「日本アメリカンフットボールの父」としても有名です。

清泉寮のすぐ隣にあるポール・ラッシュ記念館には
日本アメリカンフットボールの殿堂が併設されております。
（清泉寮ご宿泊者は無料入館券をお渡ししております♪）

毎年1月3日、東京ドームにて行われる『ライスボウル』は
アメリカンフットボール日本選手権の名の通り、
社会人チーム代表vs学生チーム代表による
アメリカンフットボール日本一を決める大会です。

その戦いの中で最も輝いたプレイヤーに与えられる
最高の栄誉が、ポール・ラッシュ杯です。


※ポール・ラッシュ杯授与の様子。写真は前回大会のものです。

今年のライスボウルは明日1月3日、14：00試合開始となります。
毎年、均衡した試合が繰り広げられ、手に汗握る戦いが見られます。
過去5年続けて社会人チームが優勝していますが、
今年はどうなるでしょうか？

また改めて結果などお伝えできればと思っております。

清泉寮に来てからすっかりアメフトの虜になったむーらんでした。