tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

2015年お節

2015-01-01 11:01:28 | おうちごはん
皆さま、明けましておめでとうございます

新年にふさわしい素敵なお天気の朝…だったのですが雲が出てきました。

年末はバタバタしてしまいました。

新年となって、心も新たに今年も頑張るぞー!

というわけで、今年のお節



・炒り鶏 ・昆布巻き ・紅白かまぼこ ・豚角煮



・数の子 ・ナッツごまめ ・サーモン+大根酢漬け ・栗きんとん

かまぼこときんとん以外は自分で作りました。

なんといっても、お奨めは、昆布巻き。ブリが入っていて美味しいのですよ~
これは好評で、毎年作っています。
昆布は、柔らかい薄めの昆布なので、たくさん食べれます

それから、豚角煮。
息子が昨日帰ってきましたので、豚バラ肉で作りました。味付けは、ラフテー風。

ですが。肝心の息子は、昨日の夕方帰って来て、友達の家で年越し。
今から一度帰ってきますが、また友達と出かけるとか。

いいけどね…。

今年は、昨年に引き続き、登山にウォーキングを頑張りたいと思っています。
息子は春に就職だし、重しが一つ取れますので、ますますパワフルにと思っていますよ。

行きたい所はた~くさん。
いったいどれとどれに行けるのでしょうか…?

ぐふふ…楽しみ楽しみ

他にも、たくさんやりたいこと、頑張りたいこと、たーくさん

攻めの一年に

コメント (10)
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