tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

コンビーフポテサラのお弁当と、大楠山と横浜ベイサイドマリーナ

2015-01-13 06:50:54 | 登山と、お弁当
おはようございます

今日もスッキリ爽やか。

今日のお弁当

・コンビーフポテサラ
・フリルレタス
・ミニトマト
・スナップエンドウ
・鰆の西京漬け
・ウィンナケチャップ炒め
・スクランブルエッグ
・ごま+青菜ふりかけごはん

コンビーフポテサラは、土曜日に登山に行った時に、お友達が持ってきてくれた
お弁当の一品。
とっても美味しかったので真似っこです

ありがとうIさん


というわけで、土曜日は友達2人と、大楠山登山に行ってきました。
一応三浦半島最高峰。

登山道の入り口は、前田川沿いを整備された遊歩道です。

 

夏なら涼しくて良いのだけどねぇ…。ひんやりです

川から離れてえっちらおっちら登ります。
途中、お年寄りの団体の方々から、

「若いお嬢さんが通るよ~道を開けてあげて~」

と言って、私達のために道を開けてくれます。おばちゃん3人組、赤面。
お嬢さんなんて呼ばれたの、何十年ぶり?

 

ここが頂上と思ったら、もう少し先でした。

 

 

富士山は雲に隠れて残念~こんなにいいお天気なのにね。
ここでお弁当。軽食でと思っていたのですが、皆あれこれ持ってきてくれて。
お腹いっぱい食べちゃいました。

でもやっぱり山頂はさむーい!ということで、急いで下山。

帰りは、楽しみにしていた阿部倉温泉へ



こんな山奥に温泉があるとは。
古い割に綺麗で、なかなかいいお湯でした。

体がぽかぽかになった後は、バスで逗子に出て、ビールで乾杯(画像撮り忘れ

やっぱりこれが無くちゃね~…。

それにしても、登山初心者の友達二人、大楠山は242mという初心者向け山ですが、
それでも結構なスピードで登る登る

すご~い
この調子なら、もっと高い山も登れそうだねっ

でも今頃筋肉痛になっていないかしら?


さて、その翌日は夫と、千葉の水仙ロードに行こうと5時に起床。
ところが、東京湾フェリーが強風で動いていない…。
仕方なく断念してゆっくり朝寝…と思ったら。

娘が彼氏君とのデートのためにお弁当を作ると言うので、指導。

こんなお弁当が出来ました。



急だったので、冷蔵庫の食材しか使えなかったけど、何とかなりました。

その後夫とのんびり横浜ベイサイドマリーナアウトレットへ、のんびりウォーキング。





  

アウトレットでは、夫が登山用のジャケットをゲット。超嬉しそうです。
良い買い物ができて良かった良かった

こうして三連休は終わり。

水仙ロードは来週に持ち越しかなぁ~…。

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焼肉のお弁当と、来て良し帰って良し

2015-01-09 06:52:43 | お弁当
おはようございます

今日も良く晴れていますね

今日のお弁当

・焼肉
・タルタルたまご
・スナップエンドウ
・エビチリ
・かまぼこ梅大葉サンド
・ミニトマト
・杓子菜
・ごはん

明日は息子が寮へ帰る日。
最後の晩だから、焼肉食べに行こう!と思っているのですが、あいにく娘は
帰宅が遅くなると言うので、お弁当だけでもと、焼肉のお弁当です。

杓子菜は、私の大好物。
秩父へお正月に行って来た姉のお土産。いつもサンクスです!


息子は…一緒に夕飯を家で食べたの、たぶん2回だけ。
あとはひたすら友達と遊びまわっています。今日も友達のところに泊まりに行っています。

まぁ地元に遊ぶ友達がいるって、良いことですよね。

今度息子に会うのは、卒業式。

…で思い出したのだけど、息子、スーツはあるものの、靴が無い

今晩買わなくちゃ…。

コートもいるのかなぁ…就職活動するわけじゃないから要らないかな…。
仕事でもスーツなんて使わないもんね。

殆ど家にいることなく終わった息子の帰宅ですが。

寮に戻ることになって、ちょっとやれやれ、というか。
これで、心配の種が減ってホッとする部分もあります。

だって、友達の車でスノボに行くとか、アウトレット行くとか、飲みに行くとか…。
どれも結局行きませんでしたが、その度に母は振り回され、心配してしまいます。

孫じゃないですけど、来て良し帰って良し、ですね。




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蓮根鶏肉はさみの照り焼き焼きのお弁当と、心配

2015-01-07 06:49:19 | お弁当
おはようございます

どんよりしてますねぇ。

今日のお弁当

・蓮根鶏肉はさみの照り焼き
・レタス
・ウィンナケチャップ炒め
・たまごやき
・きゅうり・大根漬け
・スナップエンドウ
・ミニトマト
・鮭+ごまごはん

昨晩は、蓮根のはさみ揚げにしたので、そのリメイク。
まだ揚げる前の蓮根はさみを甘辛く照り焼きに。


31日に帰って来て、今週土曜日に寮に戻る息子ですが…。
連日友達と遊び歩いています。
家で一緒に夕飯食べたのなんて、2回…かな?

お年玉貰ったから懐もあったか。

今日は御殿場アウトレットまで買い物に行くとか。

それはいいんだけど。

免許取り立ての友達の車で行くと言うので母は心配…。
「え~大丈夫なの?」と聞くと「大丈夫だったよ」
と、もう既に友達の車に乗ったらしい。

明日は明日でもっと大人数で、夜に集まるらしい。

まだ身分は高校生なんだけどなぁ…。
調子に乗らないといいんだけどなぁ…。

と、また心配。

息子は普段寮生活だから、地元の友達と遊ぶの楽しいだろうし、
春からは息子は就職、地方の大学に行く子もいるようだから、
遊び納めっていう感覚らしい。

だから遊びたい気持ちはよくわかるし、制止はしないけど。

どうも心配ばかりしてしまいます…。

私ってこんなに心配性だったかしら?


対して夫は全く平気みたい。
まぁ彼の場合高校生時代、結構遊んでいたようだから免疫があるのかな。


やれやれ。早く寮に戻ってくれないかしら…。
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煮込みハンバーグのお弁当と、末っ子気分

2015-01-06 06:49:03 | お弁当
おはようございます

今日はこれから雨ですよ。

今日のお弁当

・煮込みハンバーグ
・きゅうり・カブ漬
・かまぼこ 大葉梅サンド
・くるくるカニカマたまごやき
・ミニトマト
・さつま揚げとじゃがいも煮
・のりたまごはん

娘は昨晩からようやく熱がり下がり始めました。もう大丈夫でしょう。

しっかし。

昨日は、友達も風邪で一日中家にいた息子は一日家にこもっていた様子。

姉が自室で寝込んでいることにうすうすは気が付いていたと言うのですが、
それを確認することもせず、リビングでのんびりしていた模様。

姉弟ってそういうもんかなぁ?

うちの姉弟は、昔から張り合っていたというか、あんまり仲良くなかったんだよね。
特に幼い頃。

大きくなってきて和らいできたんだけど。

でも、未だにまだ息子の方は、姉をライバル視しているような言動が見受けられる。
この春から社会人だというのに、大丈夫なのかなぁ、彼、こんなんで。

外だとしゃっきりするんだろうけど、家ではまだまだ末っ子気分ですね、こりゃ。

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豚ソース焼きのお弁当と、箱根駅伝2015

2015-01-05 06:50:12 | お弁当
おはようございます

今年初めてのお弁当ですね。

今日のお弁当

・豚ソース焼き
・レタス
・ミニトマト
・かまぼこ+きゅうり+大根サラダ
・まぐろおかか煮
・きゅうり・大根漬け
・スクランブルエッグ
・鮭+ごまごはん

ごく普通のお弁当ですが。
今年はもう少しお弁当に力を入れたいものですが…。
お弁当のために食材を買って下ごしらえまではなかなか…しないんだろうなぁ今年も。

でももう少し力を入れたいと思っています、ホントに。

さてさて。
お正月、tontonがどのように過ごしていたかというと。

実家でご馳走三昧をいただき、ぽんぽこりん…のはずが。実は。

あ、でもその前に。

正に、この日のために…という感じで楽しみにしていたのが、こちら

箱根駅伝2015



2日・3日にて開催されました箱根駅伝、今年も熱いドラマが

なんといっても、青山学院大学、おめでとうございます

いや~…素晴らしかったですね~

往路・復路共に完全優勝

往路1区久保田君のスパートもさることながら、花の2区、その後も順調に繋ぎ、最後の5区の神野君。
新・山の神(妖精?)の登場です。

あの元東洋大:柏原さんの記録、10年は破られないであろうと思われたあの記録をあっさり更新ですよ。
神野君の体重が43kgって…軽すぎです。正に妖精サイズ。
あの笑顔で箱根の山を駆け上るっていったいどういうこと??

東海道ウォーキングで箱根の厳しさを身をもって知ったtontonには、アンビリーバボーですよっ

さらに復路も5分あった2位との差をさらにさらに広げる各選手の怪走ぶり。
だって、区間賞を復路だけで4人も取ったのですから。

今回出場者が4年生二人だけですから、残る8人は来年にも期待がかかります。

来年の駅伝もますます楽しみですねっ!

駅伝の魅力って何かって言うと、
やっぱり、仲間のために一秒を削り出そうとする選手たちの走りに感動するんでしょうねぇ。
花の2区で区間賞を取った、服部勇馬選手、「もっとおれが離していれば…」って悔し泣き。
区間賞とってもこの言葉って凄くないですか?

さらに楽しみなのが、この春。

駅伝を卒業した4年生たちが実業団に入ります。
ここでなんとっびっくりなのが。

駒沢大・城西大 村山ツインズ
大東文化大 市田ツインズ
明治大 大六野 有村
流通経済大 吉村

と、粒ぞろいの選手たちが、何と旭化成に一極集中
旭化成と言えば、宗兄弟で有名ですね。ツインズと何かご縁があるのかも…。
それにしても、ここまで集中って…いったいどうなっちゃうんでしょう。

でもファンとしては、楽しみで仕方ありません。


と、このように熱を入れて駅伝を観戦していたtontonですが。
その翌日4日…なんと発熱

食欲も殆どなく、昨日まで養生していました。

新年早々…です。しかし、仕事始めに間に合って良かった良かった。

と思ったら、今、起きて来た娘、発熱。
どうするんだろう…。
皆さんも、体調管理気を付けてくださいね~

ではでは






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2015年お節

2015-01-01 11:01:28 | おうちごはん
皆さま、明けましておめでとうございます

新年にふさわしい素敵なお天気の朝…だったのですが雲が出てきました。

年末はバタバタしてしまいました。

新年となって、心も新たに今年も頑張るぞー!

というわけで、今年のお節



・炒り鶏 ・昆布巻き ・紅白かまぼこ ・豚角煮



・数の子 ・ナッツごまめ ・サーモン+大根酢漬け ・栗きんとん

かまぼこときんとん以外は自分で作りました。

なんといっても、お奨めは、昆布巻き。ブリが入っていて美味しいのですよ~
これは好評で、毎年作っています。
昆布は、柔らかい薄めの昆布なので、たくさん食べれます

それから、豚角煮。
息子が昨日帰ってきましたので、豚バラ肉で作りました。味付けは、ラフテー風。

ですが。肝心の息子は、昨日の夕方帰って来て、友達の家で年越し。
今から一度帰ってきますが、また友達と出かけるとか。

いいけどね…。

今年は、昨年に引き続き、登山にウォーキングを頑張りたいと思っています。
息子は春に就職だし、重しが一つ取れますので、ますますパワフルにと思っていますよ。

行きたい所はた~くさん。
いったいどれとどれに行けるのでしょうか…?

ぐふふ…楽しみ楽しみ

他にも、たくさんやりたいこと、頑張りたいこと、たーくさん

攻めの一年に

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