スガキヤ～名古屋 （ひ）

名古屋方面に行く機会がありまして、お昼に “スガキヤ” を探しました。

名古屋近辺の方に “スガキヤ” を知らない人はいません！

豚骨スープにシナチク、ひとつまみの青ネギ、そして ぺらぺらチャーシュー
先割れスプーンでいただきます。
（私は箸でいただきますが）

300円ですよ(笑)

懐かしいようで、でも味は昔となんか違うような・・・
しょっぱい、こんなにしょっぱかったかな？
それにスープはもっと白濁していたんじゃないかな。
漠然としたイメージだが、紅ショウガは無かったけ？

昔、高田馬場は明治通りと早稲田通りの交差点にも出店していて、
行こう、行こうと思いつつ、近場にあるのだからと油断していたら
首都圏から撤退してしまった。
本来は甘味処だから、ソフトクリームなんかもある。
オヤジ一人では少々入りにくい店である・・・