プチ打ち上げ？(ば)

先週金曜日、前期の授業終了と
いう名目で雑司が谷のやきとりの
名店『鳥常』に行きました。
お酒はシソの香りがとってもよい
鍛高譚の水割り。

鳥鍋から始まって、つくね
ネギま、レバー、鳥皮、手羽先
どれも鶏肉が美味しくって
焼き方も皮はパリッと肉は
シットリ。
締めは雑炊で卵とじ
お腹いっぱいになりました。

甘い割り下。

カリカリの絶品鳥皮。

レバーは口の中でほろっと崩れる
くらい柔らかい。


(ひ)がデザートと言ったう玉。