どら焼き・いろいろ （ば）

集まりがあり、偶然３人がどら焼きをおみやげに持ってきました。皆、どら焼きが大好き！
左から、三笠山（文明堂）、すずめや(雑司が谷）、森幸四郎（文明堂）
三笠山は昔からあるどら焼き、すずめやは、若い職人さんの新しい感性を感じるどら焼き
森幸四郎は、文明堂技術最高顧問であり、農林水産省『食の人間国宝・フードマイスター』
を受賞された森幸四郎氏のブランドどら焼き。
さて深夜に（ひ）特性チャイ（ミルクティ）をいただきながら、試食。
（ば）食べ比べてみると、すずめやはほかの２つとは一線をひくニューフェイスどら焼き。
　　　さすが三笠山はどら焼きの王道。生地がふっくらしていておいしい。
（ひ）森幸四郎の餡は控えめの甘さ、煮詰め方が絶妙。
（ひ）（ば）　どれが一番おいしいなんて決められなかったね。３つともおいしい！

ごちそうさまでした！