新巻鮭

北海道の叔母から鮭が送られてきた。
立派なサケです。


私は今出回っている、サーモントラウトは嫌い。あれは鱒だ。
昔ながらの鮭が良いの。

今回は新巻だからちょっと塩辛い。
しかし昔を思い出すね～

氷頭なますは好きでないから（酢がきらい）
あらはあら汁にしましょう。