晴天の定休日は、午後の森の事務仕事。

今日も室内仕事の
晴天の定休日。

印刷物用にコーヒーとパンの撮影、
外販用の見積書作成、
備品の発注、
伝票整理、
天然酵母パン教室の準備

天然酵母パンの仕込み、
コーヒーの焙煎をする。

写真は、焼き上がった天然酵母パン。
６／１９（火）と２６（火）の天然酵母パン教室は、
両日とも１名の空席があります。