一時止んでいた雨が、また降り出した。
大した降りではないのだが、被災地では僅かな雨でも嫌になると思う。
この後は個人的な話しになるが・・・・。
先週の水曜に歯医者の帰りに買い物をして以来、買い物は愚か、外出も全くしていない。
普通の人であれば「食べるものに事欠く」と言う状況になるのかもしれないが、私にはそのようなことは無縁である。
と言うのは、日頃から買い物が多すぎるため、食べきれないで残ることも多く、保存の効くものが結構残っているのである。
本当は昨日買い物に行くつもりだったが、大雨で中止。
今日も何となく行く気にならず。有る物で済ませた。
が・・・・。
正直なところ、今家にある食材の多くは「賞味期限切れ」である。
なので、さっき食べたカップヌードルも、賞味期限は5ヶ月前に切れている。
が・・・・。
若干油が酸化した臭いはあるが、食べるrことは出来る。
かつては、1年前に賞味期限が切れた袋入りのインスタントラーメンを食べたこともあるが、別に何もおきなたっか・・・・。
そもそも、「食中毒事件」のほとんどは、新鮮だと思われるものを食べて起きている。
そう、いくら新鮮であったとしても「病原性の細菌」が付いていれば食中毒は起きるのである。
反対に、少々腐っていたとしても、病原性の細菌がいなければ、問題は起きないのである。
「大腸菌」と言うと嫌がる人も多いが、病気を引き起こす大腸菌はごく一部で、それらは「病原性大腸菌O-157」と言うように、「病原性」と言う文字が付くのである。
が・・・・。
賞味期限が切れたものを食べた結果に関しては「自己責任」だと言うことは忘れないように。
今のところ(過去の分も含めてだが)は何も起きていないが、自己責任であることは忘れません。
昔は賞味期限など表示されておらず、かなり危なっかしいものまで食べていました。
カビが生えたお餅やパンも、カビが生えた部分だけ削って食べたものです。
ミカンなど「腐るかけたミカンのほうが美味しい」と言う人までいたのだから。
ちなみに、「発酵食品」も、「人間に都合の良い腐り方をした食品」でもあるのだから。
さて、明日は何を食べようか・・・・。
土曜日は出かけるつもりなので、それまでは買い物はお休みです。
今ある食材を食べきるには・・・・。
1ヶ月くらいかかる?。
今何か起きたとしても・・・・。
援助なしでもしばらくは生き延びられる。
意図的に備蓄をしているわけではないのだが・・・・。
結果的に見ると・・・・。
備蓄しているのと同じなのです。
大した降りではないのだが、被災地では僅かな雨でも嫌になると思う。
この後は個人的な話しになるが・・・・。
先週の水曜に歯医者の帰りに買い物をして以来、買い物は愚か、外出も全くしていない。
普通の人であれば「食べるものに事欠く」と言う状況になるのかもしれないが、私にはそのようなことは無縁である。
と言うのは、日頃から買い物が多すぎるため、食べきれないで残ることも多く、保存の効くものが結構残っているのである。
本当は昨日買い物に行くつもりだったが、大雨で中止。
今日も何となく行く気にならず。有る物で済ませた。
が・・・・。
正直なところ、今家にある食材の多くは「賞味期限切れ」である。
なので、さっき食べたカップヌードルも、賞味期限は5ヶ月前に切れている。
が・・・・。
若干油が酸化した臭いはあるが、食べるrことは出来る。
かつては、1年前に賞味期限が切れた袋入りのインスタントラーメンを食べたこともあるが、別に何もおきなたっか・・・・。
そもそも、「食中毒事件」のほとんどは、新鮮だと思われるものを食べて起きている。
そう、いくら新鮮であったとしても「病原性の細菌」が付いていれば食中毒は起きるのである。
反対に、少々腐っていたとしても、病原性の細菌がいなければ、問題は起きないのである。
「大腸菌」と言うと嫌がる人も多いが、病気を引き起こす大腸菌はごく一部で、それらは「病原性大腸菌O-157」と言うように、「病原性」と言う文字が付くのである。
が・・・・。
賞味期限が切れたものを食べた結果に関しては「自己責任」だと言うことは忘れないように。
今のところ(過去の分も含めてだが)は何も起きていないが、自己責任であることは忘れません。
昔は賞味期限など表示されておらず、かなり危なっかしいものまで食べていました。
カビが生えたお餅やパンも、カビが生えた部分だけ削って食べたものです。
ミカンなど「腐るかけたミカンのほうが美味しい」と言う人までいたのだから。
ちなみに、「発酵食品」も、「人間に都合の良い腐り方をした食品」でもあるのだから。
さて、明日は何を食べようか・・・・。
土曜日は出かけるつもりなので、それまでは買い物はお休みです。
今ある食材を食べきるには・・・・。
1ヶ月くらいかかる?。
今何か起きたとしても・・・・。
援助なしでもしばらくは生き延びられる。
意図的に備蓄をしているわけではないのだが・・・・。
結果的に見ると・・・・。
備蓄しているのと同じなのです。