ベーグルサンド作る

自家製ベーグルでサンドを作ってみました。
昨日作ったのですが写真を撮り忘れたので…。
ナス（自家栽培）のスライスを敷き、マッシュドポテト（黒豆の枝豆入り）
ベーコンをのせケチャップ（有機）をかけました。
材料は小麦粉、なす、黒豆は自家製で、じゃがいもは自然栽培のものを使いました。
ベーコンは徳島から取り寄せたこだわりのものです。
結構手間がかかりましたね。