瀬戸内の春の風物詩が・・・

　毎年　２月末から３月中旬ころにかけて、
瀬戸内に住む多くの主婦は色めき立っていました。
　イカナゴ漁解禁に伴い主婦たちは、朝網が上がると一番に運ばれてくる水産業者の店先に列をなし、７時を過ぎるころから入荷を今や遅しと並んだものです

　私も、息子が赤ちゃんの頃、おぶって漁業組合の（イカナゴの釘煮講習会）に足を運び、
この地に伝わる（イカナゴの佃煮）の作り方を習いました。

　基本の佃煮に、ゆずの皮、山椒、クルミ等々を加えて主婦たちは、数十年かけて（我が家の味）を育ててきたのです。
　ところが１０年ほど前から、イカナゴの量が急減し、それに伴い価格が高騰。
今年初めて売り出された時の値段が今まで最高(＠_＠;)
大阪湾では３日で漁を打ち切ったとか。
まだ、播磨灘等々では、漁は続いているものの、水産業者の処にも人は並んでいず、
スーパーに数個置かれている１キロパックにも誰も知らん顔（笑）

　１キロのイカナゴを佃煮にすると、７～８００グラムに仕上がります。
この量を入れるプラスチックの密封容器が、
魚屋さん、スーパーーは勿論の事、郵便局でもどっさりと積み上げ売られていたものです。
　そして大きな魚屋さんには、郵便局職員が出張してきて、炊いたイカナゴを送る手配もしてくれていた時代もありました。

　これら、イカナゴで皆が浮かれていたのも今となっては昔の事。。。。
（海峡大橋ができたので流れが変わった）とか
（海底の砂を、建築資材としてとりすぎたから、稚魚が育たなくなった）等々の理由を聞いていましたが、
先日の新聞を見て(＠_＠;)
　（海がきれいになり、プランクトンが居なくなり餌が無くなったのが大きな原因！と・・・

　瀬戸内の春を告げる風物詩も、
海がきれいになったからと、喜ぶべき理由で消えようとしています。

　さてさて　（３６５日絵手紙）を楽しんでるなおちゃんから、毎日きっちり絵手紙が届いています。
　
　

　昨日の段階で３４枚です。
後、３２１枚です！　頑張れ～～～＾＾

　私の絵手紙は・・・
なんだか園児の絵のようですが(゜_゜>)