赤い彷徨 part II
★★★★☆★☆★★☆
↑次にお星さまが増えるのはいったいいつになるのでしょう…
 



先週火曜夜、ラーメン激戦区@東京駅一番街にある「むつみ屋」へ。このエリアの店は総じてクオリティが高いとは思えない。てか、「激戦区」などと言いながら店舗が入れ替えになったのをついぞ見たことないんだが…。季節限定という言葉と、この日は一日寒空の下屋外にいてかなり体が冷えていたのもあって濃厚みそらーめん(800円)をチョイス。

凍えた身体がすこぶる暖まってよかった。その名の通りかなり濃厚かつ仄かにピリ辛のスープは、酒粕を隠し味にしており、また刻み高菜を加えているとのこと。麺はたまごとじと見たが。体がぽっかぽかに暖まって、さすが北海道がルーツのお店だなという点では感心。ただ、まあ追い風参考記録っつーことで。


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