神座＠歌舞伎町／煮玉子ねぎらーめん【本年１１２杯目】

これまた随分と前の話だが、瓦斯戦（１１／２６）の帰り、新宿で小腹が空いて歌舞伎町にある神座（かむくら）へ。もとは道頓堀にある、大阪では少ない有名店で、東京では今のところここ歌舞伎町とセンター街にのみ店舗があるらしい。このお店で２番人気という煮玉子ねぎらーめん（９５０円）にする。外観が何とも個性的だったり、厨房の男性はみんなコックさんみたいな帽子？をかぶっていたりで、まず見てくれではったりをかまされる。

出てきたものは鶏がら出汁？の醤油系のあっさりしたスープに白菜がたっぷりでその甘みも感じられる。これは何なんだろうなあ、ラーメンっつーか、思い起こすのは昔家庭で出された白菜メインのスープみたいなものかなあと。いやこれはこれでいいんだけど、いわゆる「ラーメン」を期待して行くと面を食らうのかもしれない。

店のカウンターにも「１回目は味がよくわからず、２回目で「おっ」と思い、３回目ではまる」みたいなことが書いてあったが、確かに１度目の今回はよくわからなかったｗ まあ、また近くに行く機会があればその３回目とやらまでは試してみてもいいかなと思う。ただ、個性が強くてなかなかないタイプのラーメンなので、ニッチマーケットとして生き残っていくような気はする。