先月21日(水)の会社帰りに王道家@柏へ。都内の店と比べるとかなりゆったりしたつくりの店内は長いカウンターとテーブル1つか2つ。ネットによればなりたけ@本八幡系とのことだったが、なりたけに通った連れに言わせればなりたけとは別物、むしろカウンターにおかれた調味料からして完全に家系という感じ。
麺は酒井製麺というところのものらしいが、太目やや平打気味で噛み応えあり。家系感があってかなりしょっぱ目のスープとはマッチしていると言えるのかもしれない。具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、刻み葱といったところ。オプションでつけた味付玉子は完熟に近い。つけ出しのライスの量が多すぎて笑った。
そういえば、スタッフがVシネに出てきそうな雰囲気の方が多くてそっちが気になってしまったw
住所:千葉県柏市旭町2-1-6
電話番号:04-7143-1880
営業時間:11:00~翌1:00 (日)11:00~24:00
定休日:月(祝日の場合翌日)
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