▲ とうとう、よこね田んぼの田起こし作業から今年
度の作業が始まりました。
保全委員会とNPO法人里山べーすが力を結集しま
す。
▲ 沢山の耕運機やトラクターが集まり、2時間ほど
で田起こしは終了。
▼ 土手草も焼き尽くし、今までになく美しい田んぼ
になりました。
▲ 次の作業は18日、保育園児の畔塗り作業。
そして20日は守り隊、ボランティア、オーナーさ
ん参加の畔塗りイベントです。
▲ NPO法人里山べーすの拠点となる建物で、理事に
よる新酒試飲会を行いました。
▼ まだラベルは出来上がっていませんが、お酒は出
来上がりました。名前は「純米Y-704」よこね田
んぼでたかね錦を栽培している標高から名付けま
した。
▲ お酒に合う料理を女性たちが作ってくれました。
▼ 辛めの感じがあり、旨いお酒が出来上がりました。
