◆ 千代ネギ保存

▲▼  一年目前の今日は-7℃、スタットレスタイヤに

　　交換した日なのに今年はかなり暖かい。

　　千代ネギを寒波が来る前に抜き取り、ビニール

　　ハウスの中に貯蔵する作業をしました。

 

 

▲ 5月中旬、一本づつ定植した千代ネギも、分けつを

　して多い株は12本くらいになっています。

 

▼  ハウス内に貯蔵場所を掘ります。

 

 

 

▲  密に並べて土を入れて保存します。

 

▼  貯蔵完了、この状態で春まで消費しながら掘って

　いきます。