森のイヌキア（いやしの島） 佐藤初女さん

２泊３日の夏季講習で学んだことが身体のどっかに染み付いているのでしょう。
「ご飯を炊きすぎたゴメン！」と夫が言う。（朝食のお米とぎは夫の仕事なんです）
いつもなら心の中で「ドジ」と思うところを、「大丈夫よ」と口から出た。
かくして・・・オムスビをきゅっと握って「これをお昼に食べててね」って家を出ました。


講演のDVDで初めて佐藤初女さんのことを知りました。
断片的に覚えている言葉ですけど・・・
「オムスビはお米の一粒一粒が呼吸できるようにそっと握るの」
「食は生命」
「話しは共感して聞く。なるほどと感じられるように聞く。神様だったら聞けるだろうと思うから聞く」
「食べることは全て伝わる。美味しいと言う言葉の中に色々なメッセージが含まれている」

初女さんの食に対するこだわりは「愛」あなたに喜んでもらえるように。ただそれだけ。

素敵な人に出会いました。素敵な言葉に出会いました。素敵な心に出会いました。