千枚漬けを作ろう その１ (千枚漬けの作り方)

プランターのカブラがたくさんできてきたので収穫！！

　結構たくさんある！

たくさん採れたのでこのカブラで千枚漬けをつけることにしようと思う。

さっそく、カブラを全部洗う。無農薬なので青虫がいっぱい出てきた…



カブラの葉っぱの部分を切ります！



皮をむきます。


輪切りにしたカブラに塩ふり一晩寝かせます。


このまま明日まで寝かせるので
続きは明日。


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