ぶろぐ“あみん”

タイを中心にアジアの話題。
タイトル頭の■は過去、★は今の話題を表します。
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★〆の晩ごはん

2025年01月29日 19時50分51秒 | 【食いしん坊】おいしいアジア


　移動した京急川崎駅前で、最後の晩ごはん。とても美味しいハンバーグでした。
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ハンバーグ (ボッケニャンドリ)
2025-01-30 09:23:30
先輩「おい、ステーキ奢るぞ」
オレ「＼(^^)／」

ハンバーグでした。
その頃は格下料理だと思ってたんだけど、
最近、中々ハードルが高い料理だったんだなとシミジミ。

ここのところ何度か作ってるんですが、
中々上手く行かないです。
パサパサのなら何時でも出来るけど(^^;
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ボッケニャンドリさん^^ (あみん (hgn))
2025-01-31 10:16:49
　まいど、ご来場とコメントをありがとうございます^^

　ま、ハンバーグ・ステーキなんですから(^^;
　やっぱり、塊の肉より格下な印象がありますが、ちゃんと旨みを引き出そうとしたら最高の調理法なのかもしれませんね。肉汁も効率よく出てきますし(^^;

　スゴいなぁ、お作りになるんですね^^
　ウチではヨメはんが作りますが、私が覚えた母親のハンバーグと違って煮込み専門なので、時にはこのタイプのハンバーグ(ステーキ^^)が無性にいただきたくなります^^
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