いくら水やお酒が美味しくても氷(アイス)がそのままの水道水では台無し。。。
他ではあまり無いこだわりです👍
営業再開
2024-02-01 | お店
1月26日金曜日から営業を再開致しました。
断水の為使い捨て容器の使用と工夫を凝らしての提供スタイルなります^_^
ですが提供する料理に妥協はありません！
ゴミの減量化も大事になりますので、
ご理解の程よろしくお願い致します。
一部メニューは提供出来ないものがあります。
お休みもしばらくの間水曜日と準備作業の為、たまに臨時休業があります。
よろしくお願い致します！^ ^
1月19日
現在来週の営業再開に向けて準備を進めています。
床の陥没、割れ、傾きを急ピッチで修理、壁もバキバキですがクロスの張替えが間に合いそうです
断水が長引きそうなのでコップや器は使い捨てになり、メニューも絞り込んでのスタ―トとなります。
ゴミも大量に出すことは出来ずご迷惑をかけますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
少しでも復興、再スタート、平時の経済活動に戻し、また皆さんがワイワイ楽しく飲食できるようにしていきたい。
それが私たちが今できる最大限の社会貢献ではないかと信じて頑張りたいと思います。
応援よろしくお願いいたします！！(^^♪
1月3日
2024-01-03 | お店
その恐怖から寝れない人ばかりだと思います。
大自然に対しての人の無力、しかしながらそこに生きている人間の生活や都合。
考えてもこの正解や良き答えを見つける事など出来ないことも分かってはいるけれど、、どうしよう、、何も答えは出ません。
でも、嘘でもいいから、つっぱってるかもしれないけれど、頑張ろう！希望を持って！諦めず！少しでもいいから前へ進んでいけば！いつか良くなる、
そう、その意識を持ってないと心が折れて壊れてしまいます。
私も阪神大震災を大阪で経験、先の能登半島地震で店も被害をうけて被災。
そして今。。
今回はほんとやばいです。
誰かの助けがないと各個人が頑張れば何とかなるとかのレベルではないんです。
和倉温泉が終わってしまいます。
だから能登に力貸してください！
それはまず政府になるのでしょう。
そしてそれは国民の皆さんの力。
私達は復興を決して諦めません！
だから力を貸して欲しい。
よろしくお願い致します。
自分たちはインフラが復旧すればなるべく早く営業再開します！
大地震で断水、固定電話も繋がりません。
店内もめちゃくちゃで被害の状況もわかりません。
いつ営業を再開でからかわかりませんご予約のお客様は一旦キャンセルとさせて頂きます。
またご報告致します‼️
店主
「人が食べれない物は入れるな」
それから。。。。今でも極力守っております^ ^
昔からSDGSな社長、今でも尊敬しております！
映え好みの方には物たらないかもしれませんね
んーん、それは他のお店でお願いします 笑
映え映え無しで本質勝負といきたいのが本音
見た目ばかりがちまたに溢れかえっている世の中、
そんなことはどうでもいいなー、と思う今日この頃です^ ^
いらっしゃいませー♪
土日限界でランチやってます。
プレミアム能登牛と無農薬能登野菜のコラボランチ
是非お越しくださいませ♪
※現在特別にお得なひでくら焼肉ランチ！（1950円税抜）あります。ボリューム満点のセットです。
夜の全メニューも提供中！！
お弁当、テイクアウトやってます！！
※お弁当、料理は保存料等一切使用してませんので、引き渡し後は早くお召し上がりくださいませ。
ご注文は事前のお電話(16:00~21:00)、Eメール、DMは随時受付！
yakiniku1997@hidekura.jp
Eメール、DMは随時受付中。←推奨。（電話は日中繋がらない場合が多いです。TEL受付時間9：00～10：00 16：00～20：00）
受け渡し時間：１７:００～１８:３０（不定休日以外）大口注文はお昼応相談
※店内の混雑状況によりお受けできないこともございます。
※お昼のお弁当テイクアウトは現在やっておりませんはが、10個以上～からのご注文で相談応。（前日までの予約制）。
各種お弁当のお肉は1.2倍のボリュームです！！お値段以上の価値あり！
※ただ今テイクアウトは休止致しております。
”肉工房ひでくら” ひでくらの食肉卸、販売事業部。肉屋もやってます♪
焼肉屋でも食肉販売の認可を受けていないと生肉の販売は出来ません。そう、ひでくらは知識と経験、腕の肉職人がいます。だから安心です^_^
焼き肉メニュー、生肉未調理テイクアウト（お家焼肉、鉄板焼肉用タレ、薬味、岩塩付き）
ご家庭のホットプレート、野外でBBQでひでくらの鉄板焼き＆焼肉はいかがでしょうか♪
ご注文は事前予約の電話、Eメール、DMで！
yakiniku1997@hidekura.jp
Eメール、DMは随時受付中。←推奨。（電話は日中繋がらない場合が多いです。TEL受付時間9：00～10：00 16：00～20：00）
受け渡し時間：１7:００～２０:００（水曜日定休）
※土日祝日の夜のテイクアウトの受渡しは17：30までとさせて頂きます。早めの事前予約でお願い致します。
（記載内容：ご注文メニュー、お名前、住所、電話番号）
※メールの場合こちらから折り返し確認メールを送信致します。万が一引き取り希望時間までに返信がない場合はお電話ください。営業時間中の忙しい時は申し訳ございませんが確認出来ない事があります。
【飲食業のほか、食肉販売業272号許可】
※メニューはすべて税込み価格
※テイクアウトはクレジットカードでのお支払いは出来ません。現金、ペイペイのみ。
※価格は時々で変動しているメニューもございます。ご了承くださいませ。
※その他ご希望があれば相談応
時短営業明けの能登牛一頭買いです✨
自粛期間中は店内は少し静か
ですが能登牛プレミアムのお弁当や贈答品ギフトなど、本当に価値ある逸品への沢山のご注文を承りました
当店はそんな舌の肥えた、目利き上手な沢山のお客様に支えられていると実感、感謝🥺
これからも見た目に騙されない仕入れやホンモノ思考を心がけて頑張ろう💪
今回は、能登牛プレミアム雌
BMS11
の能登牛でございます
とろけます😊
6月１３日までのランチはお休みします。
石川県の緊急事態宣言、蔓延防止指示、全国のコロナ禍の政策下の中、その期限までランチ営業はお休みします。
テレビで朝の通勤ラッシュやスポーツイベントの結構な観客なを見ると、飲食店狙い撃ちの政策にやるせなさを感じますが、仕方がありません。
残念ですが早く落ち着く事を願っています。
その後も様子を見て再開の有無は判断していきたいと思います。
よろしくお願い致します。
本日ランチ営業あります！
ご来店お待ております。
和倉温泉は昼も夜もアルコール類フルオーダー出来ます👍
11:00〜14:00 ラストオーダー13:30