ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

~ひでくら店長のブロブ~ 最新情報&つぶやき。インスタやフェイスブックでも!飾らす盛らずありのままが信条♪

上カルビ!

2013-03-26 | 料理、仕込み


磨いて磨いててて、、、、。。

A-5等級の黒毛和牛はここまでやらないと脂っこいですからやりました!

儲かりませんね(笑)

いいです(^o^;)

 

 

 

 

 


京都めぐり

2013-03-23 | 店長の呟き

 

大阪出身の私、実は京都はあまり知りません。。

近くに居たら意外とメジャーな観光スポットには行かないもんなんですね。

いつでも行けるやん、と思ってる節もあり。。。結局行ってないところばっかりみたいな(笑)

子供達も京都行きたいという事なので家族で観光。


清水寺へ向かう道中です。

風情がありますね~。


綺麗にしてはります。


この日はあいにくの雨。寒かったです。

清水の舞台から飛び降りた気になんたらかんたら・・・

けがれた心と邪念をここに落としていこう!おらっ!!

 

そう簡単には落ちん(笑)

 

いや~しかし歩いてて周りから日本語がなかなか聞こえて来ません。

ここは8割ぐらい中国人か台湾人観光客じゃないかと思うぐらいです。たぶんそうですね。

 

夜は京都駅近くのビジネスホテルで宿泊。

夜ご飯は串カツ屋に。

入ってから食べ放題の店と気付くj!!でもすでに遅し。。。

こんなとこ来て食べ放題かよ・・・残念でなりませんでした。。

もう少しリサーチしてから行けばよかったです、はい。

翌日は長女の意向で北野天満宮へ。

言わずと知れた学問の神様を祭る天満宮の最も位が高い神社。

合格祈願!!パンパンッ!!

がんばってくだされ。

京都、なかなかいいもんですね。さすが日本一の観光客地。

楽しませる工夫があると感じました。

 

店でかぶるヅラを購入。(バンダナ)

さすが京都、柄も豊富。

普段もヅラとして使うかもしれません(笑)


ランチ営業/能登牛ランチ

2013-03-16 | お店

冬季休業中だった土日祝日のランチ営業再開します!

能登牛ランチシリーズのほか、リーズナブルな2品選べるランチもあります。

もちろんレギュラーメニューもすべてご注文OKです。
いかがでしょうか。

いらっしゃいませ♪


レギュラーメニュー

2013-03-14 | 料理、仕込み
この春からレギュラーメニューの一部をバージョンアップしていきます。
上カルビはより上カルビらしく、ロースは上ロースに、濃厚な味のバラ(並カルビ。上カルビとややこしいから名前分けてます)。
もちろん全て質のいい黒毛和牛です。
能登牛も更に充実させていく予定です!
いらっしゃせ ♪

能登和倉万葉の里マラソン2013メモリアル

2013-03-11 | HobbyとSports

2013年3月10日、地元(目の前 笑)で開催されたマラソンが終わりました。

この日は前夜から爆弾低気圧の影響で暴風が吹き荒れ、レース前はアラレが降るあまり良くないコンディション。

過去の大会を見ても悪天候が比較的多いんですね~。

3月初旬の能登でよいお天気を望むのもおかしいしか。。。

よってこの大会は“日本最高峰のドSコースにドMが集うチャレンジマラソン!”って位置づけでいいんじゃないでしょうか(笑)

逆によいお天気じゃ燃えませんわ。

(40km地点。笑ってますが実はめっちゃキツイ)

レース1週間前体調崩し、身体がまともに食事を消化したのが金土の2日間。

出場中止も一時考えましたが、なんとか復活してレースに挑みました。

その影響か否か体や足が重い重い。。。

練習を積んでシュミレーション立た地点、後半25kmから予定してたギアチェンジにまったく足が反応せず。

むしろどんどん足が重くなって30kmで左太もも裏がつり、痙攣。

そのまま走り続けてたら今度は反対側もつる。

ゴールまで足つったままでした。つっても意外と走れるもんだと一つ新しい発見(笑)

まさかの胃腸系の疾患は自己管理出来なかった自分のふがいなさ。反省です。

 

(ゴール手前300m。一応カッコつけないと。でも顔引きつってる 笑)

しかしレースは最低目標としてた3時間半切りは達成!(ほんとは20分切り目指してました・・・)

一応ハードな練習積んで来ましたからね、その成果でゴールまでなんとか足がもってくれたのかもしれません。

でも去年と違いほんとに苦しいレース。なんでこんな思いして走るねん!アホかボケ!!と心でいっぱい叫びましたわ(笑)

そして今回のレースで学んだ事も多々。

4時間切りを目指した去年は後半少しのスパートで面白いように人々を抜けたんですが、3時間半切りを目指した今年、ここらを目指すランナーは流石(自分も含めて 笑)。そう簡単に抜けないしむしろスパートかけてくんぐんと走る人も。粘りある走りのランナーばっかりでステージが違えばこうも違うのか~と感慨深かったです。

あと鍛えないといけない部分、課題が明確になったこと。。。

来年はガチで走るかまだわかりませんがランニング、マラソンは続けていきたいです。

そしてマラソン後、この日は・・・もちろん営業!超満員!!

沢山のお客さんに来ていただいて感無量(涙)

ランナーも多く来られてましたよ~。

遠方の方々も来年是非お越し下さいね。マラソンを語りましょう!

どうもお疲れ様でした♪

 

ps

良きライバル、友人のカフェのマスターは走りこみ不足にも関わらず3時間21分。

凄いとしか言いようがありません、あっぱれです!

ライバルでしたがもう追いつけないです、こうも速いと悔しくもなかったです(笑)

彼には違うステージ、次元に行ってもらいましょう!応援したいと思います。

がんばれ、そしておめでとう!


いよいよ来週!/能登和倉万葉の里マラソン2013

2013-03-02 | HobbyとSports

 

いよいよです!

フルマラソンが来週に迫ってきました。

出ますからね。そして店も通常営業です!もちろんワタクシ変則ですが通常仕事です(笑)

ゼッケンナンバーは796番。去年は2300番台(感想タイム4時間予想で)

やりすぎたかなぁ。でも前に795人。。。そんなもんですかね、がんばります。

強化最終練習も終え後は疲労回復と体力維持に努め本番を迎えたいと思います。

今さらじたばたしても遅いですから。。


当日こちらからサイトに入ってランナーズアップデートなるものでタイムを見る事ができます。

5km毎のリアルタイムラップ。

スタートは10時。ナンバーは

“795”

 

応援よろしくお願いします!

ちなみのですが5kmごとの通過タイムをシュミレーションしときますw

5km  26:00

10km 26:00

15km 25:00

20km 24:00

25km 24:00

30km 24:00

35km 23:00

40km 24:00

こんな感じんなら3時間30分切り。


がんばります。


秘密会議

2013-03-01 | 店長の呟き
先日のオーナー会議の様子です。
七尾市にある実力派の飲食店オーナーの方々。
まずはざっくばらんに会話してコミュニケーションを深めました。
そして議題。
まだ言えませんが大きな意味で方向性や価値観は皆同じ。
有意義なお話しが出来本当によかったです。
目標に向けて少しずつ前進あるのみ!
がんばります。
また報告します(笑)