中能登町トレジャートレイルラン

今年も仕事前の早朝走ってきましたよ～！

今回は２５ｋｍにエントリー。

前日の大雨でコースが心配でしたがぬかるみも程よくノープロブレム。

去年は1周間雨が降り続いた後で沼状態したからそれに比べれは全然良かったです。

スタート前は余裕の五郎丸君ポーズ。

ごめん、元ラガーマンがふざけたらあかんね、五郎丸くん。。。

多田屋の料理長のS氏に撮っていただいた写真の数々。

イケてるわ～（写真のせい　笑）

7位ですが１００ちょっと人中ですからそない大したこともないです、マジで（６位以上は速い人達ですｗ）

脚のダメージ半端ない。。。

能登牛一頭買い

今朝は能登牛一頭買いです☆
雌のA4、雌なのに重量も十分ありモモ肉まで細かいサシがビシッと入った赤身と脂肪のバランスがとても良い最高の能登牛です！
メスの柔らかさと融点の低い脂肪でさらに美味しいのです♪
そう、見た目ちょっとしたロースのサシ具合でA5から外れることがある超一級品。
何せそこの断面しか見れないので格付けの判断も難しいところですね。

ほんとラッキー 笑

でも今までで一番値段高いです σ^_^;
良質な能登牛を排出している生産者の能登牛。
食べて納得して頂けると思います♪

提供価格も出来るだけ据え置き、ここが腕も見せ所、気合が入ります！

水菜と大根の庄内豚肉団子スープ

水菜と大根の庄内豚肉団子スープです☆

これからが美味しい旬のお野菜をたっぷり使い、高品質庄内豚特有の上品な味をもっちり肉団子に閉じ込めました♪
さっぱりしたお野菜エキスもたっぷりのスープなので、肉団子は少しスパイシー仕上げました。

ほっこり温まる一品ですヽ(´o｀

高品質庄内豚(とん)

高級豚を一頭買いしました。
《高品質庄内豚(とん)》です！

もちもちのもち豚、赤身もパサパサ感なく旨味とジューシーさがバツグン、臭みもなく大変美味しい豚肉です。

ほとんど流通しない他県の銘柄豚なので地元のお客様にはぜひ食べて頂きたい逸品です。

一頭買いだからできるお値打ち価格！
ぶっ込み二人前200gオーバー！タレ&塩850円(税抜)今日から提供致します♪
メニューの差し替え間に合わない場合も提供してますので注文お待ちしています^^;

※お知らせ あさっての木曜15日は臨時休業致します。

インシグニア2011/イニスフリー2011

カリフォルニア ナパバレー ワインのご紹介☆
当店で提供してますイニスフリー2011(右)です。
このビンテージは輸入元、ネット通販などでも完売した模様なので顔出ししました(^^)

左のワインは"インシグニア"
イニスフリーのファーストラベルです。
簡単に言うと、このワイナリーの一番お高いの。
"オーパスワン"などボルドースタイル高級ワインの先駆けとなったジョセフフェルペスと言う方が作ったワインで、お味は、、、もちろんもの凄く素晴らしいです！(高級過ぎて当店では扱ってませんが 笑)

イニスフリーは3番目のサードラベル。
インシグニアに薄い衣をまとわしたイメージでニュアンスはそのまま、大変素晴らしいワインだと思います♪(´ε｀ )

ロードバイク能登/志賀町 富来

今回は中島町の奥の山越から外浦に抜け富来へ。
合計58キロのコースです。
世界一長いベンチが有ります。
今は世界一では無いのかな？


ここに居たのは


カップルとチャイナ系の外国人だらけです、帰ろう。

ロケーション最高ですよ～♪


帰りは追い風乗って世界一長いベンチから43分で帰宅！
次の日ダウン。。

能登牛プレミアムジャーキー

"黒いダイヤ"能登牛プレミアムジャーキーの完成です☆
"茶色いルビー"と呼んでましたが最近の安定の完成度とクオリティ、おまけに能登牛の高騰でダイヤに昇格……させました♪

1週間ほど欠品してましたが本日から提供再開です。
ワイン、ウイスキーのおつまみ、お持ち帰りにいかがでしょう（´-`)v

サイクルロード能登

定休日の昼下がりに65キロ程のミドル？ライドしてきました。短いなのかな？？
曇りで微風。
走るにはランもバイクにももってこいの気候です。

今回は七尾市海岸線、県道246を通って国道160の富山海岸線に続く道路へ。
国道160と言えば七尾市と富山県を結ぶ大動脈だったんですが、高速能越道が出来た為、今は近隣住民の生活道路&準サイクルロードになってます 笑
これは冗談ではなく、ほんと車通ってません！ だから走りやすいのです！
だから勝手にサイクルロードにしてしまいましょう♪


立山連峰を対岸に望みながらのライド。
どんだけ贅沢なんやろ、、、、と、ふと。


時間が無いから県境で折り返し帰宅。
なんでしょうか、ロードバイクでこんなとこすぐに走れる私は幸せなのかもしれません。。
ランやバイクで走ってたらそんな事をたまに考えてしまう大阪育ちの元シティーボーイです 笑


黄色の点線は次回通ってみたい富山氷見～山越で鹿島へ抜けて和倉へ。
450mの山越&マークーの可能性(熊)。。

ロードバイクでのライド、オススメです！
遠方の方もバイク担いで是非能登へお越しを。
マジで最高ですよ～♪