ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

~ひでくら店長のブロブ~ 最新情報&つぶやき。インスタやフェイスブックでも!飾らす盛らずありのままが信条♪

新鮮ぷりぷり 能登牛ホルモン!

2018-11-24 | 料理、仕込み

年末の需要に合わせて能登牛の競りも5週連続!
よってホルモンも連チャン入荷中!!
忙しい〜!!!
新鮮ぷりぷりのホルモン焼の沢山のご注文お待ちしてます!
寒い冬こそ高タンパク、脂質の多い肉を食べましょう♪
寒い国の人々は冬はそんな感じみたいですね。それに肉食べても太りませんよ〜。
我々が証明してます!わりとスリムでしょ😁


ひたすら草刈り

2018-11-20 | 店長の呟き


来年から農業の方にも力を入れていこうとおもとります。
あ、私はあくまでもお手伝いです。
ただ荒れかかった土地を使えるようにするにはまず除草。
ひたすら草刈り機で刈る刈る、切り倒す倒す!
特に私の2倍くらいの背高泡立ち草は難敵です!
茎は太いし花粉みたいなんが顔、体にかかりまくる。。。



刈り終わった土地を見ると、感激しますね。
だんだんと荒れた難敵草ほど燃えてくるようになってきたかもしれません。
こうなったらとことん綺麗にしてやろうかな。
ロケーションも最高になるし、風通しも良くなるし、気持ちいいし、綺麗に整然とした土地はその地域のためにもなるかと思います!

まぁこうしとくと来年土をおこしてやすいし、なんなら草も燃す事ができるそうです。
まだ半分、地道に頑張ります。
野菜は栄養価の高い超美味しい有機無農薬野菜を目指すそうです。いやそれ以外は今は考えてないそうですよ👍
ひでくらでも提供できる日を楽しみに…

ボジョレーヌーボー解禁

2018-11-15 | お店

ボジョレーヌーボー解禁🎉

樹齢50年以上の古木から収穫したぶどうから造った、毎年好評のボジョレーヴィラージュヌーボー。
果実味の凝縮感たっぷりのドメーヌワインと、甘いイチゴの香り爽やかな高品質なボトル2種類をお安く提供します😄
通常のグラスヌーボーもございます👍
今年のブルゴーニュの葡萄の出来はどうなのか。
今後を占う意味も含め、肉とボジョレーヌーボーをお楽しみくださいませ♪

ヤクルトスワローズinひでくら

2018-11-12 | お店

プロ野球選手です!
ヤクルトスワローズ!!
中澤雅人選手、川端慎吾選手、大引啓次選手の3名様がinひでくら
七尾ヤクルト主催の羽咋で開催の野球教室に来られました
この次の日、子供達に熱心に野球を指導
素晴らしいですね👍
来シーズンも頑張って欲しいです♪

パン製作

2018-11-03 | 料理、仕込み


イベント用のパンを作り始めました
じぶん好みの無添加、栄養のバランスも良い優しいパンを目指します!

パン生地はデリケート
条件て色々変わってくるので面白いです
生きてますね👍

少し焼き過ぎ、、、
ても美味しい!
持ち前のセンスで頑張ります 笑

パン作り、捏ねる工程が似てるソーセージよりめちゃくちゃ楽ちんです^_^